Typische Gerichte Rezepte

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Eintopf aus Bohnen und Borlotti (umngqusho)

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Südafrika
1 Tasse Samp, über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht 1 Tasse getrocknete Borlottibohnen, über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel, fein gehackt ½ gelber Paprika, fein gehackt ½ roter Paprika, fein gehackt ½ grüner Paprika, fein gehackt 1 Stück Cassia-Rinde oder ... Mehr sehen »

Singapur-Nudeln

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Singapur
300 g Reisnudeln ½ Tasse Pflanzenöl 250 g grüne (rohe) Garnelen, geschält und entdarmt 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt 1 roter Paprika, in feine Streifen geschnitten 2 Eier, leicht geschlagen 4–6 TL heißes Currypulver 2 Tassen Sojasprossen 3 EL leichte Sojasauce Salz und frisch gemah ... Mehr sehen »

Lejvaca

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Serbien
300 g Reisnudeln ½ Tasse Pflanzenöl 250 g grüne (rohe) Garnelen, geschält und entdarmt 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt 1 roter Paprika, in feine Streifen geschnitten 2 Eier, leicht geschlagen 4–6 TL heißes Currypulver 2 Tassen Sojasprossen 3 EL leichte Sojasauce Salz und frisch gemah ... Mehr sehen »

Pupusas

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: El Salvador
pupusas 1 Tasse rote Bohnen (oder schwarze Bohnen) 3 Knoblauchzehen 1 braune Zwiebel, fein geschnitten 2 Esslöffel Pflanzenöl plus extra zum Braten 250 g gewürfelter Schweinebauch, geschnittenes Fett (für Chicharron) 1 Lorbeerblatt ½ Tomate 1 grüner Pfeffer, gehackt 1 Tasse Mozzarella ... Mehr sehen »

Rind- und Melonensamensuppe (egusi)

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Nigeria
500 g Rinderschenkel, geschnitten und in 2 cm große Stücke geschnitten 2 gehackte rote Zwiebeln ½ Teelöffel getrocknete Thymianblätter 1 Teelöffel leichtes Curry 1 Gemüsebrühe Würfel, zerbröckelt 1 roter Pfeffer, grob gehackt 2 Scotch Bonnet Paprika oder 3 lange rote Paprika mit Same ... Mehr sehen »

Fleisch- und Gemüseeintopf (EO Riro)

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Nigeria
750 g Schinken- oder Fleischscheiben, geschnitten und in 4 cm große Stücke geschnitten 2 gehackte rote Zwiebeln plus extra zum Servieren 1 Esslöffel leichtes Curry 1 Brühwürfel, zerbröckelt 1 roter Pfeffer, grob gehackt 5 Tomaten, geschält, gehackt oder 400 g gehackte Tomaten in Dosen 4 ... Mehr sehen »

Würziger eingelegter Krautsalat (Zasar)

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Mauretanien
1 EL Pflanzenöl 2 Eschalots, dünn geschnitten 2 Knoblauchzehen, zerkleinert 1 EL braune Senfkörner ¼ (ca. 300 g) Weißkohl, in dünne Scheiben geschnitten 2 große Karotten, dünn zerkleinert 2 lange grüne Chilischoten, entkernt, in dünne Scheiben geschnitten 60 ml (¼ Tasse) weißer Es ... Mehr sehen »

Latkes

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Israel
1 EL Pflanzenöl 2 Eschalots, dünn geschnitten 2 Knoblauchzehen, zerkleinert 1 EL braune Senfkörner ¼ (ca. 300 g) Weißkohl, in dünne Scheiben geschnitten 2 große Karotten, dünn zerkleinert 2 lange grüne Chilischoten, entkernt, in dünne Scheiben geschnitten 60 ml (¼ Tasse) weißer Es ... Mehr sehen »