Fleischgerichte Rezepte - Gastronomische Routen

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Lomo Saltado

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Lima Peru
500 gramos de lomo de res 250 gramos de cebolla 3 papas blancas 3 tomates 1 ají fresco 3 cucharadas de vinagre 1 cucharadita de ajo molido comino orégano sal y pimienta ... Mehr sehen »

Muchacho Relleno (Fleisch im Brot)

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Atlántico Kolumbien
• 1,2 kg. Rindfleisch (Fleisch im Brot) • 100 grs. Karotte • 30 grs. aus Butter • 100 Gramm Lorbeer • 80 Gramm Bohnen • 10 Gramm. Knoblauch • 30 grs. Sellerie • 120 g Cabano oder Chorizo • 150 Gramm Zwiebelei • 150 Gramm lange Zwiebel • 1 roter Pfeffer • Safran und ... Mehr sehen »

Verschwitztes Fleisch

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Kolumbien
• 1 kg Filet- oder Lendenfilets • 500 grs. frische Tomate • 50 grs. rote Paprika • 250 grs. Zwiebel des Zweigs • 3 oder 4 Knoblauchzehen • 1 kg Kartoffel • 1 kg Maniok • 1 Karotte • Kreuzkümmel • Safran ... Mehr sehen »

Superbarriga ao Sauce (Kuhwindel)

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Kolumbien
• 2 Pfund Kuhwindel oder dünner Bauch. • 1/2 Pfund Tomate • 5 Esslöffel Öl • 3 lange Zwiebelstiele • 1 große große Zwiebel • 1 Knoblauchzehe • 1 Teelöffel Lebensmittelfarbe • nach Geschmack würzen • 1 oder 2 Esslöffel Tomatensauce • Salz nach Geschmack ... Mehr sehen »

Ternera a la Llanera

Lomo a la Cartagenera

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Bolivar Kolumbien
• 2 Pfund Kuhwindel oder dünner Bauch. • 1/2 Pfund Tomate • 5 Esslöffel Öl • 3 lange Zwiebelstiele • 1 große große Zwiebel • 1 Knoblauchzehe • 1 Teelöffel Lebensmittelfarbe • nach Geschmack würzen • 1 oder 2 Esslöffel Tomatensauce • Salz nach Geschmack ... Mehr sehen »

Cañón de Cerdo

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Antioquia Kolumbien
• 2 Pfund Kuhwindel oder dünner Bauch. • 1/2 Pfund Tomate • 5 Esslöffel Öl • 3 lange Zwiebelstiele • 1 große große Zwiebel • 1 Knoblauchzehe • 1 Teelöffel Lebensmittelfarbe • nach Geschmack würzen • 1 oder 2 Esslöffel Tomatensauce • Salz nach Geschmack ... Mehr sehen »

Typischer Asado Criollo

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Argentinien
Würstchen: Chorizo, Blutwurst, Grillwurst Achuras: Niere, Chinchuline, fetter Bauch, Bries. Fleisch: Es kann ein Streifen Braten, Rippe, Lende und Vakuum sein. 3 Kilo Rindfleisch Würstchen und Achuras Salz Chimichurri Zutaten eine halbe rote Paprika eine Knoblauchzehe ein halber Teelöf ... Mehr sehen »

Cecina

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Ecuador
Würstchen: Chorizo, Blutwurst, Grillwurst Achuras: Niere, Chinchuline, fetter Bauch, Bries. Fleisch: Es kann ein Streifen Braten, Rippe, Lende und Vakuum sein. 3 Kilo Rindfleisch Würstchen und Achuras Salz Chimichurri Zutaten eine halbe rote Paprika eine Knoblauchzehe ein halber Teelöf ... Mehr sehen »

Corderito Calafate

Ecuadorianischer Grill

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Guayas Ecuador
450 g Rinderfilet Salz, Pfeffer, Gurke, Knoblauch, 2 Spiegeleier für jedes Gericht Kartoffelchips Tomatenscheiben in gehackter Salat 1 Avocado 1 Portion Reis für jedes Gericht kochen ... Mehr sehen »

Pierna de Cordero Rellena

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Argentinien
450 g Rinderfilet Salz, Pfeffer, Gurke, Knoblauch, 2 Spiegeleier für jedes Gericht Kartoffelchips Tomatenscheiben in gehackter Salat 1 Avocado 1 Portion Reis für jedes Gericht kochen ... Mehr sehen »

Gebratene Ziegenbaby im Ofen

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Peru
4 Kilo Ziegenbabyfleisch 1 Abnahmetank 1/2 Taza roter Essig 1 Schüssel Comino 1 Schüssel feuchte Sauce 1 Schüssel Achiote 1 Schüssel Palillo 1 Oregano-Cucharadit Salz und Pfeffer ... Mehr sehen »

Pastel de Papas

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Argentinien
4 Kilo Ziegenbabyfleisch 1 Abnahmetank 1/2 Taza roter Essig 1 Schüssel Comino 1 Schüssel feuchte Sauce 1 Schüssel Achiote 1 Schüssel Palillo 1 Oregano-Cucharadit Salz und Pfeffer ... Mehr sehen »