: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Kroatien
1 EL Olivenöl
150 g Pancetta, fein gehackt
1 Zwiebel, fein gehackt
700 g Rinderhackfleisch
300 g gehacktes Schweinefleisch
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 TL gemahlener Zimt
1 ganze Muskatnuss, gerieben
2 Nelken
1 Zitrone, geschält
1 Ei, leicht geschlagen
2 kg (ca. 2 kleine) Sauerkraut ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Kroatien
500 g (ca. 2) Kartoffeln
55 g (⅔ Tasse) Sultaninen
60 ml (¼ Tasse) dunkler Rum
1 Zitrone, Rinde gerieben
1 Orange, Rinde gerieben
¼ TL gemahlene Muskatnuss
1 Vanilleschote, abgekratzte Samen oder 1 TL Vanilleextrakt
275 g (1¼ Tassen) Puderzucker
2 Eier, leicht geschlagen
225 g (1½ Tas ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Kroatien
500 g Hackfleisch
300 g gehacktes Schweinefleisch
200 g gehacktes Lamm
1 geriebene Zwiebel
3 gehackte Knoblauchzehen
½ Teelöffel Cayennepfeffer
2 Teelöffel süßer Paprika
Olivenöl ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Kambodscha
500 g Hackfleisch
300 g gehacktes Schweinefleisch
200 g gehacktes Lamm
1 geriebene Zwiebel
3 gehackte Knoblauchzehen
½ Teelöffel Cayennepfeffer
2 Teelöffel süßer Paprika
Olivenöl ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Kambodscha
500 g Hackfleisch
300 g gehacktes Schweinefleisch
200 g gehacktes Lamm
1 geriebene Zwiebel
3 gehackte Knoblauchzehen
½ Teelöffel Cayennepfeffer
2 Teelöffel süßer Paprika
Olivenöl ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Kambodscha
500 g Hackfleisch
300 g gehacktes Schweinefleisch
200 g gehacktes Lamm
1 geriebene Zwiebel
3 gehackte Knoblauchzehen
½ Teelöffel Cayennepfeffer
2 Teelöffel süßer Paprika
Olivenöl ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Kambodscha
500 g Hackfleisch
300 g gehacktes Schweinefleisch
200 g gehacktes Lamm
1 geriebene Zwiebel
3 gehackte Knoblauchzehen
½ Teelöffel Cayennepfeffer
2 Teelöffel süßer Paprika
Olivenöl ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Costa Rica
55 g (¼ Tasse) weißer Reis
250 g Schweineschulter ohne Knochen, in 3 cm große Stücke geschnitten
1 Zwiebel, längs halbiert
12 Pfefferkörner
1 TL Kreuzkümmel
2 Thymianzweige
1 Kartoffel, in 1 cm große Würfel geschnitten, blanchiert
2 TL gemahlener Kreuzkümmel
30 g (¼ Tasse) gefrore ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Kanada
55 g (¼ Tasse) weißer Reis
250 g Schweineschulter ohne Knochen, in 3 cm große Stücke geschnitten
1 Zwiebel, längs halbiert
12 Pfefferkörner
1 TL Kreuzkümmel
2 Thymianzweige
1 Kartoffel, in 1 cm große Würfel geschnitten, blanchiert
2 TL gemahlener Kreuzkümmel
30 g (¼ Tasse) gefrore ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Bolivien
55 g (¼ Tasse) weißer Reis
250 g Schweineschulter ohne Knochen, in 3 cm große Stücke geschnitten
1 Zwiebel, längs halbiert
12 Pfefferkörner
1 TL Kreuzkümmel
2 Thymianzweige
1 Kartoffel, in 1 cm große Würfel geschnitten, blanchiert
2 TL gemahlener Kreuzkümmel
30 g (¼ Tasse) gefrore ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Belgien
1 EL Pflanzenöl
150 g Speckwürfel
30 g Butter
weißer Teil von 3 mittelgroßen Lauch, fein geschnitten
400 g herzhaftes Gebäck
4 große Eier
100 ml Milch
150 ml Sahne
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Belgien
1 EL Pflanzenöl
½ EL Butter
1 Kaninchen, verbunden
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2 braune Zwiebeln, fein geschnitten
ein paar Zweige Thymian
1 Lorbeerblatt
2 mittelgroße Karotten, in Scheiben geschnitten
Ca. 500 ml braunes belgisches Ale
1 EL heißer Senf
¼ Tasse gewürf ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Albanien
100 g Butter
1 EL Pflanzenöl
1,2 kg Lammschulter ohne Knochen, in 5 cm große Stücke geschnitten
3 Knoblauchzehen, dünn geschnitten
55 g (¼ Tasse) langkörniger weißer Reis
¼ Tasse Oreganoblätter
50 g (⅓ Tasse) Mehl
650 g Joghurt nach griechischer Art
4 Eier
grüner Salat zum Servi ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Bosnien und Herzegovina
100 g Butter
1 EL Pflanzenöl
1,2 kg Lammschulter ohne Knochen, in 5 cm große Stücke geschnitten
3 Knoblauchzehen, dünn geschnitten
55 g (¼ Tasse) langkörniger weißer Reis
¼ Tasse Oreganoblätter
50 g (⅓ Tasse) Mehl
650 g Joghurt nach griechischer Art
4 Eier
grüner Salat zum Servi ... Mehr sehen »
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