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Ziegen-Cumpadre-Stil
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Brasilien
1 Ziegenschenkel (ca. 4 kg) 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer 1 Esslöffel Salz 100 g Schweinefett 2 Löffel Paprika 200 ml Zitronensaft oder Essig 250 g geräucherter Speck 300 g Zwiebel 4 Ziegenpaprika 50 g Knoblauch grüner Duft q.s. gekochtes Gemüse q.s. ... Mehr sehen »
Ziegenbrei (pirão)
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Brasilien
Schinkenbrühe, die von der zuvor zubereiteten Ziege übrig geblieben ist. 1 Tasse Maniokmehl ... Mehr sehen »
Carne de Panela
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Brasilien
Schinkenbrühe, die von der zuvor zubereiteten Ziege übrig geblieben ist. 1 Tasse Maniokmehl ... Mehr sehen »
Jägerschnitzel
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Deutschland
Schinkenbrühe, die von der zuvor zubereiteten Ziege übrig geblieben ist. 1 Tasse Maniokmehl ... Mehr sehen »
Brasilianisches Feijoada
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Brasilien
1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Orange 1 Prise Paprika 1 Prise Kreuzkümmel 250 g Speck 300 g geräuchertes Fleisch 300 g getrocknetes Fleisch 300 g Schweinekoteletts 300 g Peperoni-Wurst 300 g Paprika 500 g schwarze Bohnen Olivenöl q.s. grüner Duft nach Geschmack Chili nach Geschmack S ... Mehr sehen »
Hackepeter
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Deutschland
1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Orange 1 Prise Paprika 1 Prise Kreuzkümmel 250 g Speck 300 g geräuchertes Fleisch 300 g getrocknetes Fleisch 300 g Schweinekoteletts 300 g Peperoni-Wurst 300 g Paprika 500 g schwarze Bohnen Olivenöl q.s. grüner Duft nach Geschmack Chili nach Geschmack S ... Mehr sehen »
Schweineschenkel mit Wein
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Brasilien
1 Zwiebel 1 Bund Schnittlauch 1 Bund Petersilie 1 Schweineschenkel mit einem Gewicht von ca. 2 kg 1,5 Becher Rotwein 150 g grob gehackter geräucherter Speck 3 Lorbeerblätter Butter q.s. Salz nach Geschmack ... Mehr sehen »
Griessflammerie Mit Rotweinsosse
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Deutschland
1 Zwiebel 1 Bund Schnittlauch 1 Bund Petersilie 1 Schweineschenkel mit einem Gewicht von ca. 2 kg 1,5 Becher Rotwein 150 g grob gehackter geräucherter Speck 3 Lorbeerblätter Butter q.s. Salz nach Geschmack ... Mehr sehen »
Gratinierte Kartoffeln
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Deutschland
1 Zwiebel 1 Bund Schnittlauch 1 Bund Petersilie 1 Schweineschenkel mit einem Gewicht von ca. 2 kg 1,5 Becher Rotwein 150 g grob gehackter geräucherter Speck 3 Lorbeerblätter Butter q.s. Salz nach Geschmack ... Mehr sehen »
Flammmolche (Flammeküche)
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Deutschland
250 Gramm Weizenmehl 10 Gramm frische Hefe (für Brot) 110 ml Milch Prise Zucker Prise Salz 1 Einheit Ei Wenig Öl 250 Gramm Frischkäse Schwarzer Pfeffer Muskatnuss 2 Zwiebeleinheit 70 Gramm Speck ... Mehr sehen »
Erbseneintopf Mit Bockwurst
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Deutschland
250 Gramm Weizenmehl 10 Gramm frische Hefe (für Brot) 110 ml Milch Prise Zucker Prise Salz 1 Einheit Ei Wenig Öl 250 Gramm Frischkäse Schwarzer Pfeffer Muskatnuss 2 Zwiebeleinheit 70 Gramm Speck ... Mehr sehen »
Currywurst
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Deutschland
250 Gramm Weizenmehl 10 Gramm frische Hefe (für Brot) 110 ml Milch Prise Zucker Prise Salz 1 Einheit Ei Wenig Öl 250 Gramm Frischkäse Schwarzer Pfeffer Muskatnuss 2 Zwiebeleinheit 70 Gramm Speck ... Mehr sehen »
Bratkartoffeln
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Deutschland
250 Gramm Weizenmehl 10 Gramm frische Hefe (für Brot) 110 ml Milch Prise Zucker Prise Salz 1 Einheit Ei Wenig Öl 250 Gramm Frischkäse Schwarzer Pfeffer Muskatnuss 2 Zwiebeleinheit 70 Gramm Speck ... Mehr sehen »
Austern Min Speck Und Brot
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Deutschland
250 Gramm Weizenmehl 10 Gramm frische Hefe (für Brot) 110 ml Milch Prise Zucker Prise Salz 1 Einheit Ei Wenig Öl 250 Gramm Frischkäse Schwarzer Pfeffer Muskatnuss 2 Zwiebeleinheit 70 Gramm Speck ... Mehr sehen »
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