Rezepte auf Fischbasis - Gastronomische Routen

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Gebackener Karpfen

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Irak
2 ganze Karpfen, zum Backen vorbereitet 1 große Zwiebel, gewürfelt 2 große Tomaten, gewürfelt 1 TL Kurkuma 1 EL gemahlene getrocknete Limetten Salz und Pfeffer Olivenöl ... Mehr sehen »

Schwertfisch mit Zitronen-Knoblauch-Oliven-Marinade

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Griechenland
6 Schwertfischfilets Marinade 4 Zitronen, geschält und entsaftet 1 TL Rigani (getrockneter griechischer Oregano) 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 60 ml Olivenöl ... Mehr sehen »

Charred Bonito With Achara Salad

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Philippinen
6 Schwertfischfilets Marinade 4 Zitronen, geschält und entsaftet 1 TL Rigani (getrockneter griechischer Oregano) 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 60 ml Olivenöl ... Mehr sehen »

Chicken Balti Pies

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Großbritannien
6 Schwertfischfilets Marinade 4 Zitronen, geschält und entsaftet 1 TL Rigani (getrockneter griechischer Oregano) 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 60 ml Olivenöl ... Mehr sehen »

Pistachios in Dukkah

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Ägypten
6 Schwertfischfilets Marinade 4 Zitronen, geschält und entsaftet 1 TL Rigani (getrockneter griechischer Oregano) 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 60 ml Olivenöl ... Mehr sehen »

Fish Tagine

Lekkerbekjes

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Niederlande
6 Schwertfischfilets Marinade 4 Zitronen, geschält und entsaftet 1 TL Rigani (getrockneter griechischer Oregano) 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 60 ml Olivenöl ... Mehr sehen »

Gravlax (gravet Laks)

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Dänemark
6 Schwertfischfilets Marinade 4 Zitronen, geschält und entsaftet 1 TL Rigani (getrockneter griechischer Oregano) 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 60 ml Olivenöl ... Mehr sehen »

Ngai Ngai mit gebratenem Fisch

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Congo-Brazzaville. Republic
1 ganzer Fisch, quer in 2-Zoll-Segmente schneiden Marinade 1 Knoblauchzehe, zerkleinert 1 Knopf Ingwer, gerieben 1 TL Kurkuma 1 TL Salz 1 Bund Ngai Ngai (Rosella Blätter) 1 große Tomate, gehackt ¼ Zwiebel, gehackt 2 EL Palmöl ... Mehr sehen »

Kabeljau Reis

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Mosambik
2 Tassen Reis 2 fein gehackte große Zwiebeln Salz q.s. 4 Esslöffel Öl 1 Esslöffel gehackte Petersilie 500 g Kabeljau am Vortag eingeweicht 1 große gehackte Karotte 1 Esslöffel gehackter Schnittlauch 1/2 Tasse gehackte Tomaten ohne Haut und Samen 1 Würfel Rinderbrühe 1 roter Pfeffer ... Mehr sehen »

Gebratener Seehecht nach algarvianischer Art

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Algarve Portugal
800 g Seehecht 150 g Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 dl Olivenöl 1 Bund Petersilie 15 g Paprika 600 g Blumenkohl 1 dl trockener Weißwein Salz q.s. Pfeffer q.s. ... Mehr sehen »

Schwertfisch mit Garnelen

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Algarve Portugal
4 Schwertfischstiche ohne Knochen und Haut 8 mittelgroße Garnelen 6 Knoblauchzehen 2 Lorbeerblatt 1 Esslöffel Margarine 3 Esslöffel Olivenöl Petersilie Chili Weißwein q.s. 8 Salzkartoffeln ... Mehr sehen »

Gebratener Fisch

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Slowakei
Fischfilet Eier - 2-3 Stück Mehl - 4-5 Esslöffel Brotkrumen - 4-5 EL Öl ... Mehr sehen »

Gefüllter Schnapper

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Cuba
1 Schnapper von 3 bis 4 kg. 4 Knoblauchzehen 2 Teelöffel Salz 2 Teelöffel Pfeffer 2 Zitronen 2 Paprika Um den Fisch zu stopfen: 500gr Garnelen 2 geschälte Hummerschwänze 200 g geräucherter Schinken 150gr Butter 8 geschälte Knoblauchzehen 2 Esslöffel Zitronensaft 1/4 Schüssel T ... Mehr sehen »