: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Algarve Portugal
Seeteufelscheiben 500 g
Garnelenkerne 300 g
Roter Pfeffer 1/2
Grüner Pfeffer 1/2
Mittlere Kartoffeln 4 bis 5
400 g geschälte Tomate
2 große Zwiebeln
5 große Knoblauchzehen
1 Zweig Koriander
Olivenöl und Weißwein
Grobes Salz und Piri-Piri. ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Algarve Portugal
500 g gute Muscheln
100 g Reis von guter Qualität
1 l Wasser
1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
1 oder 2 Fuß Petersilie
2 Esslöffel Olivenöl
Minze ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Algarve Portugal
Schweinefleisch (in Würfel geschnittener Speck)
1 kg Schalentiere (Muscheln)
Salz
1 Paprika
2 Knoblauch
2 Lorbeerblätter
1 Paprika in Stücke geschnitten
1 Teelöffel Weißwein
Petersilie
1 Tasse Zitrone
2 Esslöffel Olivenöl ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Alentejo Portugal
1 Rebhuhn
1 ein wenig geräucherter Schinken oder Salz
1 Zwiebel
1/2 Schüssel Reis
Minze ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Alentejo Portugal
Reife Tomaten
Zwiebel
Knoblauch
Lorbeerblätter
Salz, Pfeffer und Olivenöl
Alentejo-Brot mit 3 oder 4 Tagen
Eier nach Geschmack
Wasser
Oreganos ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Algarve Portugal
300 g reife Tomaten
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
1 Gurke
1 grüner Pfeffer
1 dl Olivenöl
2 cls Essig
200 g hartes hausgemachtes Brot
Oreganos q.s.
grobes Salz q.s. ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Vietnam
Oliven- oder Traubenkernöl, flach zu braten
300 g fester Tofu, trocken tupfen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden
¼ Tasse fein gehacktes Zitronengras (von 1-2 Stielen)
Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
Chili Kangkong
2 EL Oliven- oder Traubenkernöl
Eine große Handvoll Kan ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Vietnam
400 g Lendensteak
80 ml (⅓ Tasse) Zitronensaft
1 TL gebratene rote asiatische Schalotten
1 TL gebratener Knoblauch
¼ TL geröstetes Reispulver
½ TL Knoblauchöl
6 Sägezahn-Korianderblätter, fein geschnitten
1 große Handvoll vietnamesische Minze, fein geschnitten
1 Chili aus der Vogelp ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Tunesien
400 g Lendensteak
80 ml (⅓ Tasse) Zitronensaft
1 TL gebratene rote asiatische Schalotten
1 TL gebratener Knoblauch
¼ TL geröstetes Reispulver
½ TL Knoblauchöl
6 Sägezahn-Korianderblätter, fein geschnitten
1 große Handvoll vietnamesische Minze, fein geschnitten
1 Chili aus der Vogelp ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Schweiz
20 mittelgroße Cavolo Nero- oder Silberrübenblätter
1 spanische Zwiebel, fein gehackt
25 g ungesalzene Butter
150 g Bio-Schweinswurst (oder eine beliebige Wurst, die Sie bevorzugen - Lamm, Huhn, Rindfleisch), in kleine Stücke geschnitten
200 g ungebleichtes Mehl (Allzweckmehl)
2 große Bio- ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Schweden
20 mittelgroße Cavolo Nero- oder Silberrübenblätter
1 spanische Zwiebel, fein gehackt
25 g ungesalzene Butter
150 g Bio-Schweinswurst (oder eine beliebige Wurst, die Sie bevorzugen - Lamm, Huhn, Rindfleisch), in kleine Stücke geschnitten
200 g ungebleichtes Mehl (Allzweckmehl)
2 große Bio- ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Zimbabwe
20 mittelgroße Cavolo Nero- oder Silberrübenblätter
1 spanische Zwiebel, fein gehackt
25 g ungesalzene Butter
150 g Bio-Schweinswurst (oder eine beliebige Wurst, die Sie bevorzugen - Lamm, Huhn, Rindfleisch), in kleine Stücke geschnitten
200 g ungebleichtes Mehl (Allzweckmehl)
2 große Bio- ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Syrisch Arabische Republik
20 mittelgroße Cavolo Nero- oder Silberrübenblätter
1 spanische Zwiebel, fein gehackt
25 g ungesalzene Butter
150 g Bio-Schweinswurst (oder eine beliebige Wurst, die Sie bevorzugen - Lamm, Huhn, Rindfleisch), in kleine Stücke geschnitten
200 g ungebleichtes Mehl (Allzweckmehl)
2 große Bio- ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Südafrika
20 mittelgroße Cavolo Nero- oder Silberrübenblätter
1 spanische Zwiebel, fein gehackt
25 g ungesalzene Butter
150 g Bio-Schweinswurst (oder eine beliebige Wurst, die Sie bevorzugen - Lamm, Huhn, Rindfleisch), in kleine Stücke geschnitten
200 g ungebleichtes Mehl (Allzweckmehl)
2 große Bio- ... Mehr sehen »
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