: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Portugal
0,5 kg Kichererbsen
1 Ochsenschwanz
1 Zwiebel
300 gr Kürbis
100 g gesalzener Speck
2 Esslöffel Tomatenkonzentrat
4 Nelken von Indien
1 Zweig Minze
Salz q.s. ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Portugal
800 g Mirandese-Kalbfleisch;
1/2 Liter Wasser;
1/2 Liter reifer (trockener) Weißwein;
2 dl Öl;
2 mittlere Karotten;
2 mittelgroße Zwiebeln; 50 g Mehl;
2 Esslöffel Tomatenkonzentrat. ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Portugal
4-Rindfleisch-Steaks
3 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer q.s.
2 Esslöffel Margarine
2dl Sahne
1 Löffel (Suppe) gut mit Senf gefüllt ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Begleitungen
:Rezepte von: Portugal
500 grs. von gehacktem Kalbfleisch
1 mittelgroße Zwiebel
2 dl Weißwein
1 Knoblauchzehe
1 dl Rinderbrühe
2 Esslöffel Margarine
1 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Tomatenmark
schwarze Oliven q.s.
für das Püree:
1 kg und 200 grs. von Kartoffeln
1,5 dl Milch
Salz q.s.
Chilipulver ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Portugal
Pilze: 100 gr
Margarine: q.s.
Worcestershire-Sauce: q.b.
Creme: 1 Packung
Pfeffer: q.s.
Salz: q.s.
Madeira Wein: q.b.
Kalbfleisch (Schnitzel): 4 ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Portugal
300 g Rumpffleisch
300 g Schweinefleisch
1 hausgemachte Chorizo
2 rote Paprika
2 grüne Paprikaschoten
1 Zwiebel
2 Tomaten
Olivenöl
gehackter Knoblauch
Piri piri
Salz-
frisches Pfeffer
Ketchup
Chili-Teig
Weinberg ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Einträge
:Rezepte von: Portugal
250 g Rinderhackfleisch
60 g Margarine
60 g Weizenmehl
1 Zwiebel (n)
2 Knoblauchzehen
1 Lorbeerblatt (e)
2 Eier
1 1/2 dl Milch
q.b. Semmelbrösel
q.b. Olivenöl
q.b. aus Salz
q.b. gemahlener schwarzer Pfeffer
q.b. Muskatnuss
q.b. Mehl zum Streuen ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Thailand
700 g Rindersteaks in Streifen geschnitten
250 g grüne Paprika in Streifen geschnitten
50 g Backfett, Butter oder Margarine reichen aus.
5 Esslöffel Öl
50 g geschälte und geschnittene Mandeln
3 Zwiebeln
2 fein gehackte Knoblauchzehen
die geriebene Schale von 1/2 Zitrone
½ Liter Kokosmil ... Mehr sehen »
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