Fleischgerichte Rezepte - Gastronomische Routen

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Albondigas

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Mexiko
1/2 kilo de carne molida mixta 1 jitomate grande picado 1 cebolla mediana picada 2 cucharadas soperas de arroz 2 huevos 1 rama de perejil picado 1 rama de oregano picado 1 rama de hierba buena picada 1 pisca de tomillo 3 jitomates cocidos 1 trozo de cebolla ... Mehr sehen »

Bisteces de Res Encebollado

Albóndigas

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Argentinien
1/2 kilo de carne molida mixta 1 jitomate grande picado 1 cebolla mediana picada 2 cucharadas soperas de arroz 2 huevos 1 rama de perejil picado 1 rama de oregano picado 1 rama de hierba buena picada 1 pisca de tomillo 3 jitomates cocidos 1 trozo de cebolla ... Mehr sehen »

Chorizo Steak

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Argentinien
4 Chorizo-Steaks Salz- ... Mehr sehen »

Bondiola de Cerdo al Ajo

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Argentinien
4 Chorizo-Steaks Salz- ... Mehr sehen »

Carne al Curry

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Argentinien
4 Chorizo-Steaks Salz- ... Mehr sehen »

Tomaticán

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Chile
1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt 2 Esslöffel Öl 1/4 Kilo Filet, Stoßsitz oder Pfosten 1 Knoblauchzehe 1/4 Teelöffel Chili Pfeffer 1/4 Teelöffel Oregano 1 Teelöffel Salz Pfeffer nach Geschmack 1 Tasse geschälten Mais 4 mittelgroße Tomaten, reif und geschält gehackte Petersilie ... Mehr sehen »

Roastbeef im Topf

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Antioquia Kolumbien
3 Pfund Lendenstück 3 Esslöffel Zitronensaft 2 Esslöffel Öl 1 Einheit Eierzwiebel geschält und fein gehackt 2 Knoblauchzehen 1 Teelöffel Panela, sehr fein abgekratzt Salz und Pfeffer nach Geschmack ... Mehr sehen »

Fleischpulver

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Antioquia Kolumbien
2 Pfund Postfleisch 3 reife Tomaten 2 gehackte Zwiebelstiele 1 Esslöffel gehackter Koriander 2 gehackte Knoblauchzehen 2 Esslöffel Öl ¼ Tasse Öl zum Braten Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel nach Geschmack ... Mehr sehen »

Bistec Apanado

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Peru
2 Pfund Postfleisch 3 reife Tomaten 2 gehackte Zwiebelstiele 1 Esslöffel gehackter Koriander 2 gehackte Knoblauchzehen 2 Esslöffel Öl ¼ Tasse Öl zum Braten Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel nach Geschmack ... Mehr sehen »

Lengua en Salsa

Karamellisierte Schweinelende

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Antioquia Kolumbien
1 ½ Kilo ganze Schweinelende 3 Esslöffel Worcestershire-Sauce 2 zerdrückte Knoblauchzehen 1 Teelöffel Thymian 1 Esslöffel Essig ½ Tasse geriebene Pfanne Salz und Pfeffer nach Geschmack ... Mehr sehen »

Gebratene Babyziege im Tontopf

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Peru
4 Kilo Ziegenfleisch 1 Kilo Kartoffel 250 Gramm Zwiebel 250 Gramm Knoblauch 200 Gramm Ají Panca 150 Gramm Tomate 50 Gramm schwarzer Pfeffer 50 Gramm schwarzer Pfeffer 1 Tasse Essig 2 Esslöffel Achiote 1 Salat Petersilie Öl Salz, Oregano und Kreuzkümmel ... Mehr sehen »

Pajarilla (Rindfleisch)

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Antioquia Kolumbien
2 Pfund Rindfleisch 2 Zwiebeln mit Ei, in Scheiben geschnitten 2 Esslöffel gehackte Petersilie 2 reife Tomaten, geschält und gehackt 2 gehackte Knoblauchzehen 1 Esslöffel gehackter Majoran 2 Lorbeerblätter 1 Tasse geröstete Semmelbrösel 1 Tasse Grundbrühe 2 Esslöffel Essig Salz und ... Mehr sehen »