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Getrocknetes Chabelo (getrocknetes Fleisch)
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Piura Peru
300 Gramm getrocknetes Fleisch 6 grüne Bananen 3 Knoblauchzehen 1 Tomate 1 Zwiebel 1 Esslöffel Aji Panca Kreuzkümmel Öl Salz und Pfeffer ... Mehr sehen »
Majarisco (gemischte peruanische Meeresfrüchte)
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Tumbes Peru
• 1 Kilo Meeresfrüchte • 5 grüne Bananen • 200 Gramm Zwiebel, gewürfelt • fünf gemahlene Knoblauchzehen • drei Esslöffel Ají Panca • zwei gelbe Chili, gewürfelt • Salz und Pfeffer nach Geschmack ... Mehr sehen »
Ajiaco Bogotano (typisch kolumbianisches Gericht)
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Bogotá DC Kolumbien
• 500 g. Kreolische Kartoffeln • 1 kg. Kartoffelsabanera • 750 Gramm Kartoffelparamuna • 1 kg Huhn, vorzugsweise Brüste • 4 Mais in dicke Scheiben schneiden • 2 Schnittlauche • 3 Knoblauchzehen, zerkleinert • 4 Avocados in der Mitte geschnitten • 250 grs. Kapern • 1/2 G ... Mehr sehen »
Tolimense Tamale
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Tolima Kolumbien
Masse: • 1.250 kgrs. gedroschener Mais Hogao oder Sofrito: • 1 kg frische Tomaten, gekocht, geschält und gehackt. • 4 gehackte große Zwiebeln • 2 gehackte lange Zwiebeln • 5 Knoblauchzehen, zerkleinert • 1 kleiner gehackter roter Pfeffer • 1 gehackter Paprika • Salz, Pfeff ... Mehr sehen »
Sancocho de Guandú
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Atlántico Kolumbien
Masse: • 1.250 kgrs. gedroschener Mais Hogao oder Sofrito: • 1 kg frische Tomaten, gekocht, geschält und gehackt. • 4 gehackte große Zwiebeln • 2 gehackte lange Zwiebeln • 5 Knoblauchzehen, zerkleinert • 1 kleiner gehackter roter Pfeffer • 1 gehackter Paprika • Salz, Pfeff ... Mehr sehen »
Mute Santandereano
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Santander Kolumbien
Masse: • 1.250 kgrs. gedroschener Mais Hogao oder Sofrito: • 1 kg frische Tomaten, gekocht, geschält und gehackt. • 4 gehackte große Zwiebeln • 2 gehackte lange Zwiebeln • 5 Knoblauchzehen, zerkleinert • 1 kleiner gehackter roter Pfeffer • 1 gehackter Paprika • Salz, Pfeff ... Mehr sehen »
Cuchuco de Trigo Con Espinazo de Cerdo
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Boyacá Kolumbien
Masse: • 1.250 kgrs. gedroschener Mais Hogao oder Sofrito: • 1 kg frische Tomaten, gekocht, geschält und gehackt. • 4 gehackte große Zwiebeln • 2 gehackte lange Zwiebeln • 5 Knoblauchzehen, zerkleinert • 1 kleiner gehackter roter Pfeffer • 1 gehackter Paprika • Salz, Pfeff ... Mehr sehen »
Lentejas a la Criolla
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Kolumbien
Masse: • 1.250 kgrs. gedroschener Mais Hogao oder Sofrito: • 1 kg frische Tomaten, gekocht, geschält und gehackt. • 4 gehackte große Zwiebeln • 2 gehackte lange Zwiebeln • 5 Knoblauchzehen, zerkleinert • 1 kleiner gehackter roter Pfeffer • 1 gehackter Paprika • Salz, Pfeff ... Mehr sehen »
Pipitoria de Chivo
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Santander Kolumbien
Masse: • 1.250 kgrs. gedroschener Mais Hogao oder Sofrito: • 1 kg frische Tomaten, gekocht, geschält und gehackt. • 4 gehackte große Zwiebeln • 2 gehackte lange Zwiebeln • 5 Knoblauchzehen, zerkleinert • 1 kleiner gehackter roter Pfeffer • 1 gehackter Paprika • Salz, Pfeff ... Mehr sehen »
Pepinos Rellenos
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Boyacá Kolumbien
Masse: • 1.250 kgrs. gedroschener Mais Hogao oder Sofrito: • 1 kg frische Tomaten, gekocht, geschält und gehackt. • 4 gehackte große Zwiebeln • 2 gehackte lange Zwiebeln • 5 Knoblauchzehen, zerkleinert • 1 kleiner gehackter roter Pfeffer • 1 gehackter Paprika • Salz, Pfeff ... Mehr sehen »
Pisillo de Chigüiro oder gemahlener Chigüiro (Capybara)
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Arauca Kolumbien
Chigüiro-Fleisch (Capybara) 1 runde Zwiebel 1 Paprika Koriander, Pfeffer, Salz, Paprika nach Geschmack Olivenöl. ... Mehr sehen »
Bandeja paisa (Kalbfleisch mit Bohnen)
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Antioquia Kolumbien
rote Bohnen, 500 Gramm Hackfleisch, 500 Gramm Speck, 500 Gramm Salz nach Geschmack Öl, 2 Esslöffel Hogao, 1 Tasse Ei, 6 Einheiten ... Mehr sehen »
Kapchi
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Cusco Peru
rote Bohnen, 500 Gramm Hackfleisch, 500 Gramm Speck, 500 Gramm Salz nach Geschmack Öl, 2 Esslöffel Hogao, 1 Tasse Ei, 6 Einheiten ... Mehr sehen »
Argentinische Locro
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Argentinien
1 kg weißlich 1 kg weiße Bohnen 1/2 kg Schweinefleisch 200 g Speck 1/2 kg Rindfleisch 3 gemeinsame Würste 2 spanische Chorizos 1 kg gerösteter Streifen 1/4 kg Karotten 1/4 kg Kürbis 1 Esslöffel Pfeffer 1 Schüssel Paprika 1/4 kg Brei 1/4 kg Kartoffel 1/2 kg Kohl ... Mehr sehen »
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