: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Argentinien
10 kilos de bondiola. una salmuera a 16 ºbé compuesta de 10 litros de agua, 1,800 sal entrefina. a parte, 50 gramos salitre, 30 gramos canela molida, 25 gramos pimienta blanca. 20 gramos sal fina,. ... Mehr sehen »
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:Rezepte von: Argentinien
1 Henne von ungefähr zwei Kilo, gereinigt und in Stücke geschnitten
5 Karotten, geschält und gewürfelt
1 ganze Zwiebel
1 Lauch
3 große Kartoffeln
1 gehackter Kohl
1 Blutwurst, 4 Speckscheiben (Speck)
2 Würste
2 Süßkartoffeln
3 Kürbis
Salz nach Geschmack
Wasser ... Mehr sehen »
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:Rezepte von: Argentinien
1 Henne von ungefähr zwei Kilo, gereinigt und in Stücke geschnitten
5 Karotten, geschält und gewürfelt
1 ganze Zwiebel
1 Lauch
3 große Kartoffeln
1 gehackter Kohl
1 Blutwurst, 4 Speckscheiben (Speck)
2 Würste
2 Süßkartoffeln
3 Kürbis
Salz nach Geschmack
Wasser ... Mehr sehen »
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Nieren
Essig
Grobes Salz
Provenzalische Sauce (optional) ... Mehr sehen »
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Kuh Innereien
Milch
Zitrone
blond ... Mehr sehen »
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Kuh Innereien
Milch
Zitrone
blond ... Mehr sehen »
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:Rezepte von: Argentinien
2 Pfund Maismehl des Tages
4 Unzen raffiniertes Mehl
10 Eier
2 1/2 Pfund Quark (Käse des Tages)
2 Esslöffel Salz (vorzugsweise Getreidesalz ... Mehr sehen »
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:Rezepte von: San Juan Argentinien
1/2 Kilo gerissener weißer Weizen
Notwendige Menge Wasser
2 Esslöffel Pella Fett
1 1/4 Liter Milch
1/2 Liter Sirup
Ein Esslöffel geriebene Orangen- oder Zitronenschale
Zucker nach Belieben
1/2 Esslöffel gemahlener Zimt ... Mehr sehen »
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:Rezepte von: Argentinien
1/2 Kilo gerissener weißer Weizen
Notwendige Menge Wasser
2 Esslöffel Pella Fett
1 1/4 Liter Milch
1/2 Liter Sirup
Ein Esslöffel geriebene Orangen- oder Zitronenschale
Zucker nach Belieben
1/2 Esslöffel gemahlener Zimt ... Mehr sehen »
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:Rezepte von: San Luis Argentinien
1/2 Kilo gerissener weißer Weizen
Notwendige Menge Wasser
2 Esslöffel Pella Fett
1 1/4 Liter Milch
1/2 Liter Sirup
Ein Esslöffel geriebene Orangen- oder Zitronenschale
Zucker nach Belieben
1/2 Esslöffel gemahlener Zimt ... Mehr sehen »
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:Rezepte von: Argentinien
1/4 Kilo Maismehl (Polenta)
3/4 Liter Wasser
Ein Esslöffel Salz
Ein Esslöffel Butter
Eine große Zwiebel, gehackt
1/2 Tasse Öl
1/2 Kilo Rindfleisch (fragen Sie den Metzger nach speziellem Fleisch)
4 Tomaten
2 Esslöffel Rosine
100 g entkernte Oliven
· Salz und Pfeffer
3 hart gekochte ... Mehr sehen »
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:Rezepte von: Argentinien
-300 g ruckartiges Rindfleisch
-eine Ölquelle
-2 Zwiebeln
-eine Knoblauchzehe
-Salz
-2 Tassen Reis ... Mehr sehen »
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-300 g ruckartiges Rindfleisch
-eine Ölquelle
-2 Zwiebeln
-eine Knoblauchzehe
-Salz
-2 Tassen Reis ... Mehr sehen »
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-300 g ruckartiges Rindfleisch
-eine Ölquelle
-2 Zwiebeln
-eine Knoblauchzehe
-Salz
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