Fleischgerichte Rezepte

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Restaurants, in denen Sie unsere Rezepte probieren können

Dänische Fleischbällchen (Frikadeller)

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Dänemark
500 ml (2 Tassen) salzarme hausgemachte oder hochwertige Hühnerbrühe 100 ml Rotwein 1 kg Schweine- und Kalbshackfleisch 20 g Salz 1 braune Zwiebel, fein gehackt 50 g (⅓ Tasse) Mehl 100 g getrocknete Semmelbrösel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 3 Eier 500 ml (2 Tassen) Milch Oliven ... Mehr sehen »

Äthiopisches Gewürzghee (Niter Kibbeh)

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Äthiopien
500 g gesalzene Butter 2 TL geriebener frischer Ingwer 1 TL gemahlene Kurkuma Prise Kardamomsamen ½ Zimtstange Prise gemahlene Muskatnuss 2 ganze Nelken ½ kleine braune Zwiebel, geschält und grob gehackt 1 Knoblauchzehe, geschält und fein gehackt ... Mehr sehen »

Äthiopisches Kalbfleisch-Basilikum-Curry (Alicha)

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Äthiopien
2 EL Olivenöl 2 große Zwiebeln, fein gehackt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 kg Bone Bucco (Kalbsschienbeinstücke) 3 TL gemahlene Kurkuma 3 Basilikumzweige plus extra zum Servieren 2 Rinderbrühwürfel 2 rote Chilischoten aus der Vogelperspektive, gehackt 2 Kartoffeln, geschält, in 2 cm ... Mehr sehen »

Langsam gebratenes Lamm (Kleftiko)

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Zypern
Lammfronten Kartoffeln, geschält und halbiert, wenn groß frisch gemahlenes Salz und Pfeffer Olivenöl Rosmarinblätter Oregano Blätter ganze Knoblauchzehen in der Schale Zitronensaft 250 ml (1 Tasse) Wasser Griechischer Salat zum Servieren ... Mehr sehen »

Zypriotische Würste (Sheftalia)

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Zypern
1 kg grob gemahlenes Schweinebein- oder Halshackfleisch 4–5 rote Zwiebeln, grob gehackt 4–5 kleine Trauben Petersilie, grob gehackt 1 EL Salz oder nach Geschmack 1 EL geknackter schwarzer Pfeffer oder nach Geschmack gewaschenes Fett ... Mehr sehen »

Schweinebraten mit Orangenmarinade

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Cuba
1 ganzes Ferkel ca. 6–8 kg Marinade 1 Liter Orangensaft ¼ Liter Zitronensaft 6 gehackte Knoblauchzehen 1 Bund Oregano 1 Bund Thymian 2 TL Salz Lorbeerblätter ... Mehr sehen »

Gegrilltes Lammkarree

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Kroatien
1 Lammrücken mit intakter äußerer Fettschicht (stellen Sie sicher, dass der Metzger sie nicht entfernt) 1 kleines Bündel Rosmarinzweige, in kurze Stücke zerbrochen Meersalz ... Mehr sehen »

Lamm Peka

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Kroatien
2,5 kg Lamm (Lammschulter mit Knochen oder Bein) 1 kg Wachskartoffeln, halbiert 2 Zwiebeln, geviertelt 8 Knoblauchzehen 1 Tomate 1 kleine Aubergine, halbiert 1 grüner Paprika 2 Zucchini, längs halbiert 3 Rosmarinzweige 60 ml (¼ Tasse) Olivenöl 250 ml (1 Tasse) trockener Weißwein ... Mehr sehen »

Goat Stew

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Congo-Brazzaville. Republic
2,5 kg Lamm (Lammschulter mit Knochen oder Bein) 1 kg Wachskartoffeln, halbiert 2 Zwiebeln, geviertelt 8 Knoblauchzehen 1 Tomate 1 kleine Aubergine, halbiert 1 grüner Paprika 2 Zucchini, längs halbiert 3 Rosmarinzweige 60 ml (¼ Tasse) Olivenöl 250 ml (1 Tasse) trockener Weißwein ... Mehr sehen »

Khmer Beef Skewers

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Kambodscha
2,5 kg Lamm (Lammschulter mit Knochen oder Bein) 1 kg Wachskartoffeln, halbiert 2 Zwiebeln, geviertelt 8 Knoblauchzehen 1 Tomate 1 kleine Aubergine, halbiert 1 grüner Paprika 2 Zucchini, längs halbiert 3 Rosmarinzweige 60 ml (¼ Tasse) Olivenöl 250 ml (1 Tasse) trockener Weißwein ... Mehr sehen »

Steaks mit Cashew

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Mosambik
120 g Rindfleisch 70 g Cashew 1 Karotte 1 Zwiebel 1 Teelöffel gehackter Knoblauch Salz und Öl q.s. Für die Marinade: 1 Esslöffel klare Sojasauce 1/2 Teelöffel Maisstärke 1 Teelöffel Wein Salz und Pfeffer q.s. Für die Soße: 1 Esslöffel dunkle Sojasauce 1 Teelöffel Wein 1 Teel ... Mehr sehen »

Ziegeneintopf

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Mosambik
1 kg. von Ziegenfleisch 4 geschnittene Tomaten 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten 4 Kartoffelwürfel 2 geschnittene Karotten 1 Dose Erbsen 2 Teelöffel Currypulver 2 Teelöffel gehackte Petersilie 1 Dose Bier Öl Knoblauch Essig oder Zitronensaft Salz- ... Mehr sehen »

Schweinefleisch süß-sauer

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: China
300 g Schweinelende in Quadrate geschnitten 2 Esslöffel Sojasauce 11/2 Esslöffel Maisstärke 2 Esslöffel Sake 1/2 Dessertlöffel gehackter Ingwer 1 große Zwiebel in Würfel geschnitten 1 kleiner grüner Pfeffer in Würfel geschnitten 1 kleiner roter Pfeffer in Würfel geschnitten 3 Tasse ... Mehr sehen »

Zapekane' Rezne

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Slowakei
300 g Schweinelende in Quadrate geschnitten 2 Esslöffel Sojasauce 11/2 Esslöffel Maisstärke 2 Esslöffel Sake 1/2 Dessertlöffel gehackter Ingwer 1 große Zwiebel in Würfel geschnitten 1 kleiner grüner Pfeffer in Würfel geschnitten 1 kleiner roter Pfeffer in Würfel geschnitten 3 Tasse ... Mehr sehen »