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Kichererbsen mit Schweinerippchen
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Costa Rica
• Pfund Kichererbsen • ½ Pfund Schweinekotelett • 1 Esslöffel Butter • 1 kleine Zwiebel • 2 Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer nach Geschmack • 1 kleiner süßer Chili • 1 mittelgroße Tomate ... Mehr sehen »
Pique Macho (typisch bolivianisches Essen)
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Bolivien
1 kg. Rindfleisch Hüfte 1/4 der Cocktailwürste 1/4 kgr. von Würstchen 8 geschälte Kartoffeln 3 Zwiebeln 3 Tomaten 3 verrückt 3 Esslöffel Essig Salz ... Mehr sehen »
Silpancho
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Bolivien
3/4 kgr. Rindfleisch Hüfte 6 Eier 3 Zwiebeln 2 Tomaten 2 Loks 8 Kartoffeln 2 Tassen Reis gemahlenes Brot Öl und Salz ... Mehr sehen »
Charquecán
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Bolivien
3/4 kgr. Rindfleisch Hüfte 6 Eier 3 Zwiebeln 2 Tomaten 2 Loks 8 Kartoffeln 2 Tassen Reis gemahlenes Brot Öl und Salz ... Mehr sehen »
Guatitas a la Jardinera (chilenisches Gericht auf Kuhmagen)
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Chile
Leute: 4 1/2 kg Guatitas (Kuhmagen) 4 Tomaten 1 1/2 Tassen Erbsen 1 Karotte 1 mittelgroße Zwiebel 1 Zweig verschiedenes Gemüse 50 g geriebener Käse 1 Knoblauchzehe 4 Kartoffeln 1/2 Tasse Milch Salz und Oregano nach Geschmack ... Mehr sehen »
Ranga Ranga
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Bolivien
450 g Rindfleisch 12 Kartoffeln 1 Teller gelber Pfeffer und gemahlen 1/2 Teelöffel Pfeffer 1 Knoblauchzehe, gehackt 2 Zwiebeln 1 große Tomate Salz ... Mehr sehen »
Picana (bolivianische Mischung aus geschmortem Fleisch)
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Bolivien
1 Huhn 1 Lammlende 2 kg. Rindfleisch 3 Zwiebeln 1 Bund Petersilie 4 Rüben halbieren 3 gehackte Karotten ganzer schwarzer und weißer Pfeffer 1 Lorbeerblatt 1 Teelöffel gemahlener Pfeffer 1/2 geschälte Birne 1/2 geschälter Apfel Salz- 1 Glas Wein 8 Mais 16 Kartoffeln ... Mehr sehen »
Tomatican
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Chile
Vorbereitung: 45 Minuten für: 4 Personen 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt 2 Esslöffel Öl 1/4 Kilo Filet, Stoßsitz oder Pfosten 1 Knoblauchzehe 1/4 Teelöffel Chili Pfeffer 1/4 Teelöffel Oregano 1 Teelöffel Salz Pfeffer nach Geschmack 1 Tasse geschälten Mais 4 mittelgroße ... Mehr sehen »
Migas Argentinas
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Argentinien
Vorbereitung: 45 Minuten für: 4 Personen 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt 2 Esslöffel Öl 1/4 Kilo Filet, Stoßsitz oder Pfosten 1 Knoblauchzehe 1/4 Teelöffel Chili Pfeffer 1/4 Teelöffel Oregano 1 Teelöffel Salz Pfeffer nach Geschmack 1 Tasse geschälten Mais 4 mittelgroße ... Mehr sehen »
Arroz Con Chorizo y AjÍes Dulces
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Panama
Vorbereitung: 45 Minuten für: 4 Personen 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt 2 Esslöffel Öl 1/4 Kilo Filet, Stoßsitz oder Pfosten 1 Knoblauchzehe 1/4 Teelöffel Chili Pfeffer 1/4 Teelöffel Oregano 1 Teelöffel Salz Pfeffer nach Geschmack 1 Tasse geschälten Mais 4 mittelgroße ... Mehr sehen »
Carimañolas (mit Fleisch gefüllte Maniokrolle)
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Panama
2 lbs. gute Maniok 1 Pfund. glattes Schweinefleisch (weißes Fleisch oder Käse) 1 mittelgroße Zwiebel 1 großer Chili Pfeffer 2 Knoblauchzehen 1 Eigelb 1 mittelgroße Tomate 4 EL. Tomatensauce reichlich Öl zum Braten Salz und würzig nach Geschmack. ... Mehr sehen »
Gebratene Bohnenknödel
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Panama
1 Pfund. schwarze Bohnen 1 Ei Salz nach Geschmack viel Öl zum Braten. ... Mehr sehen »
Panamaischer Fisch Sancocho
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Panama
1 kg Corvina-Filet in Quadrate geschnitten Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Zitronen Pflanzenöl zum Braten Eintopf (siehe Rezept) 2 Köpfe und Rückgrat der Korvina 4 reife Bananen 8 Tassen Wasser 2 Pfund Maniok, geschält und in Stücke geschnitten 2 Pfund Yam, geschält und in Stücke g ... Mehr sehen »
Tamales (Nudeln auf Maisbasis)
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Estado do Mexico (Edomex) Mexiko
1 kg. Maismehl 1 Esslöffel Tintenfisch backen 1 1/2 Tassen Butter 1/2 Tasse Hühnerbrühe 10 historische Tomaten 2 Esslöffel Anis gewaschene Maisschalen Salz ... Mehr sehen »
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