Vorspeisenrezepte

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Clafoutis von Auberginen und Paprika

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:Rezepte von: Frankreich

4 Auberginen 4 rote Paprika 4 weiße Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie 5 Esslöffel Olivenöl Salz und Pfeffer ... Mehr sehen »

Parmesan Spargel Clafoutis

: Rezepte von: Begleitungen
:Rezepte von: Frankreich

1 kg weißer Spargel 500 g grüner Spargel 10 Esslöffel Kochcreme 2 Prisen Salz Weißer Pfeffer 1 Prise Muskatnuss 50 g geriebener Parmesan der Saft von 1/2 Zitrone ... Mehr sehen »

Cuban Black Beans ii

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:Rezepte von: Cuba

1 kg weißer Spargel 500 g grüner Spargel 10 Esslöffel Kochcreme 2 Prisen Salz Weißer Pfeffer 1 Prise Muskatnuss 50 g geriebener Parmesan der Saft von 1/2 Zitrone ... Mehr sehen »

Tarco (typisches Gericht Angolas)

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:Rezepte von: Angola

1 dl Palmöl 2 Tomaten 1 große Rübensauce 1,5 dl Wasser Salz q.s. 200 g geschälte Erdnüsse 1 gute Zwiebel ... Mehr sehen »

Bohnen in Palmöl

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:Rezepte von: Angola

Palmöl 1 gehackte Zwiebel 2 gehackte Knoblauchzehen gebackene Bohnen ... Mehr sehen »

Pirão

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:Rezepte von: Cabo Verde

Gekochte Brühe 3 Tassen Tischmehl (Maniokmehl) 4 zerdrückte Knoblauchzehen 1 Speckbrühe Salz nach Geschmack. ... Mehr sehen »

Maispäpste (xerém)

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:Rezepte von: Cabo Verde

1/2 kg Maismehl 1 l Ziegenmilch 1 Teelöffel gemahlene Butter ... Mehr sehen »

Sorrodju

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1/2 kg Maismehl 1 l Ziegenmilch 1 Teelöffel gemahlene Butter ... Mehr sehen »

Jagasida

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:Rezepte von: Cabo Verde

1/2 kg Maismehl 1 l Ziegenmilch 1 Teelöffel gemahlene Butter ... Mehr sehen »

Gufongo

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:Rezepte von: Cabo Verde

½ Tasse Zucker 4 Tassen Wasser 500 g Maismehl 2 Teelöffel Hefe 3 Teelöffel Margarine Ein bisschen Salz. Frittieröl Weizenmehl (zum Bestreuen) ... Mehr sehen »

Mais Pastell

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1 kg Maismehl 1,5 kg Fisch 1 kg Süßkartoffel 1 Bund gehackte Petersilie 2 gehackte Zwiebeln 4 gehackte Knoblauchzehen Salz q.s. Warmes Wasser Öl Olivenöl q.s. piripiri q.s. ... Mehr sehen »

Pastell mit Teufel drinnen

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:Rezepte von: Cabo Verde

PASTA: 500 g Süßkartoffeln 500 g Maismehl FÜLLUNG: 250 g frischer oder eingemachter Thunfisch 1 Tomate 1 gehackte Zwiebel 1 gehackte Knoblauchzehe 6 Chilischoten 1 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Essig / Zitronensaft Frittieröl ... Mehr sehen »

Gebratene Maniok nach kapverdischer Art

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Maniok Salz q.s. Frittieröl ... Mehr sehen »

Maniok Mehl Couscous

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500 g Maniokmehl 80 g Mehl 1 Teelöffel gemahlener Zimt Weizenmehl (Paste zum Verschließen der Pfanne) Ein bisschen Salz. Wasser ... Mehr sehen »