: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Bogotá DC Kolumbien
8 Sabaneras Kartoffeln
2 Pfund Filet
2 Pfund Mitte der Hüfte
2 Pfund Bruststück
1 großes Huhn
6 Würste
1½ Pfund Kichererbse
1 Grünkohl
6 Yuccas
1 Arracacha
3 grüne Bananen
2 reife Bananen
4 Ohren
Margarine
2 Zwiebeln
Knoblauch
½ Tasse Milch
2 Tomaten
Salz und Pfeffer ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Tolima Kolumbien
ein ganzes Ferkel
Papa
Wicke
Hähnchen
kam
Zwiebel
Knoblauch
Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Schweden
350 Gramm Rindfleisch
350 Gramm Schweinefleisch
150 Gramm Zwiebel
350 Gramm Fleisch
2 Esslöffel Öl
2 Eier
80 Gramm Mehl
80 Gramm Semmelbrösel
250 Gramm Sahne
1 Esslöffel gesalzen
150 Gramm Schmalz
1 l. Brühe
Salz und Pfeffer ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Grenada
6 Pfund Schweinekeule
1/2 Tasse saures Orangen- oder grünes Zitronensumo
2 Esslöffel Salz
1 Esslöffel Oregano
4 Knoblauchzehen ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Grenada
5 Schweinekoteletts
1 Ananas
1/2 Glas Cognac
100 Gramm Reis
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Petersilie
Wasser, benötigte Menge ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Deutschland
Vorbereitungszeit: 60 min. Gäste 4
Zutaten
800 gr. Schweinelendenband
1 Esslöffel Schmalz
Salz und Pfeffer
4 Pippin Äpfel
1 Zitrone ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Deutschland
1 französisches Brot
2 Brühe Tabletten in 1 Tasse Tee gelöst
250 g Schweinefleisch
200g Hühnerfleisch
1 Ei
1 große Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Teelöffel Paprika, Paprika oder Annatto
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Porzellanpulver - optional
1 Bund Petersilie
Frittieröl ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Deutschland
5 Schweinekoteletts mit je ca. 200g
4 oder 5 Knoblauchzehen
1 oder 2 Zitronen
3 Esslöffel Öl
1 Teelöffel Rosmarin
6 Gewürznelken aus Indien
1/2 Pfund Zwiebel
1/2 Flasche trockener Rotwein
1 kg Kartoffel
2 Esslöffel Margarine
1 Bund Petersilie ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Deutschland
5 Schweinekoteletts mit je ca. 200g
4 oder 5 Knoblauchzehen
1 oder 2 Zitronen
3 Esslöffel Öl
1 Teelöffel Rosmarin
6 Gewürznelken aus Indien
1/2 Pfund Zwiebel
1/2 Flasche trockener Rotwein
1 kg Kartoffel
2 Esslöffel Margarine
1 Bund Petersilie ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Deutschland
5 Schweinekoteletts mit je ca. 200g
4 oder 5 Knoblauchzehen
1 oder 2 Zitronen
3 Esslöffel Öl
1 Teelöffel Rosmarin
6 Gewürznelken aus Indien
1/2 Pfund Zwiebel
1/2 Flasche trockener Rotwein
1 kg Kartoffel
2 Esslöffel Margarine
1 Bund Petersilie ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Deutschland
3 Zichorienfüße
1 Zwiebelscheibe
2 Äpfel
2 Esslöffel Sauerrahm
1 Teelöffel Senf oder Paprika
1 Prise Salz ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Ibiza Spanien
Ein sehr typisches Gericht aus dem Inneren der Insel, das mit Produkten vom Hof zubereitet wird. Es wird traditionell zu Festen und zu jeder Jahreszeit serviert.
Lamm und Huhn,
Sobrasada,
botifarrón,
Kartoffeln,
Knoblauch,
Lorbeer,
Safran,
Kreuzkümmel,
Petersilie,
geröstete Mand ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Spanien
Zutaten für 4 6 5 Personen
1 Ferkel mit ca. 3 Pfund.
100 Gramm weißer Schmalz.
4 Knoblauchzehen
1 Glas Weißwein.
blond.
Salz. ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Dänemark
Grundnahrungsmittel: Schweinefleisch
Schwierigkeit: mittel
Vorbereitungszeit: 210 min.
Gäste 4
1 frischer Schinken von drei oder vier kg. von Gewicht
Salz
Schmalz
4 Lorbeerblätter
Mais
p
Zum Garnieren:
1 Rotkohl
50 gr. aus Butter
1 Esslöffel Essig
1 Esslöffel Johannisbeergelee
2 ... Mehr sehen »
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