Rezepte auf Fischbasis

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Restaurants, in denen Sie unsere Rezepte probieren können

Bocachico Witwer (Fisch)

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Huila Kolumbien
8 - 10 Portionen acht mittelgroße Bocachicos, fein gewürzt und mit Salz und Pfeffer mariniert. vier grüne Bananen, geschält und längs halbiert. vier Arracachas, geschält und der Länge nach in zwei Teile geschnitten. zwei Pfund Maniok, geschält und längs halbiert. anderthalb Pfund Kürbi ... Mehr sehen »

Wels Pusandao

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Kolumbien
800 gr. geschnittener Fisch 4 grüne Kochbananen, geschält und gespalten (entkernt) 1 Pfund kleine Kartoffeln geschält und gut gewaschen 1 Pfund Maniok, geschält und gespalten ½ Tasse gekühlt 4 Tassen Kokosmilchwasser 1 Tasse dicke Kokosmilch (zuerst) gekühlte Zutaten 2 große Zwiebel ... Mehr sehen »

Pescado en Salsa de Naranja Agria

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Cordoba Kolumbien
800 gr. geschnittener Fisch 4 grüne Kochbananen, geschält und gespalten (entkernt) 1 Pfund kleine Kartoffeln geschält und gut gewaschen 1 Pfund Maniok, geschält und gespalten ½ Tasse gekühlt 4 Tassen Kokosmilchwasser 1 Tasse dicke Kokosmilch (zuerst) gekühlte Zutaten 2 große Zwiebel ... Mehr sehen »

Escabeche de Sierra

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Atlántico Kolumbien
800 gr. geschnittener Fisch 4 grüne Kochbananen, geschält und gespalten (entkernt) 1 Pfund kleine Kartoffeln geschält und gut gewaschen 1 Pfund Maniok, geschält und gespalten ½ Tasse gekühlt 4 Tassen Kokosmilchwasser 1 Tasse dicke Kokosmilch (zuerst) gekühlte Zutaten 2 große Zwiebel ... Mehr sehen »

Fischauflauf

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Ecuador
1 Zwiebel paiteña 1 grüner Pfeffer 3 grün 1/2 Tomaten Erdnüsse in Getreide 5gr Goldfisch Achiote Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Knoblauchsamen Gurke ... Mehr sehen »

Pescado en Ensalada

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Baja California Mexiko
1 Zwiebel paiteña 1 grüner Pfeffer 3 grün 1/2 Tomaten Erdnüsse in Getreide 5gr Goldfisch Achiote Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Knoblauchsamen Gurke ... Mehr sehen »

Fisch Sancocho

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Ecuador
- 1 Fischkopf - 1 Kilo Fisch - 2 Grüns - 3 Stück Maniok - 1 kg Erbsen - 2 Karotten - 2 Knoblauchzehen - 3 Esslöffel gehackte Petersilie - 1 weiße Zwiebel - 1 Selleriestiel - 2 Esslöffel Öl - Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel. ... Mehr sehen »

Corvina Apanada

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Peru
- 1 Fischkopf - 1 Kilo Fisch - 2 Grüns - 3 Stück Maniok - 1 kg Erbsen - 2 Karotten - 2 Knoblauchzehen - 3 Esslöffel gehackte Petersilie - 1 weiße Zwiebel - 1 Selleriestiel - 2 Esslöffel Öl - Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel. ... Mehr sehen »

Gedämpfte Forelle mit Süßkartoffeln und Erdnusssauce

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Ecuador
• 4 Forellen • 500 g Süßkartoffeln • 6 Esslöffel Zitronensaft • Bananenblätter • Erdnusspetersilie (siehe Seite 14) • Salz • frisch gemahlener Pfeffer ... Mehr sehen »

Peruanischer Escabeche-Fisch

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Peru
6 Fischfilets ½ Tasse Essig 2 große Zwiebeln in Keile geschnitten 2 frische gelbe Paprika 1 Zweig Minze Salz Pfeffer Kreuzkümmel Mehl in der notwendigen Menge 1 ½ Tasse Öl 4 Esslöffel Aji Mirasol Paste 2 gehackte Knoblauchzehen 2 gekochte Mais, dick geschnitten 2 geko ... Mehr sehen »

Gemischt von Fisch

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Brasilien
1 kg Fischfeile 300 ml Kokosmilch 3 Esslöffel Palmöl (optional) 2 große Zwiebeln, in Scheiben geschnitten rote Chili gelbe Paprika Grünes Pfeffer Cambuci oder Paprika (optional) Schwarzer Pfeffer 2 Tabletten Garnelenbrühe 2 bis 3 geschälte und entkernte Tomaten grüner Geruch (Peter ... Mehr sehen »

Corvina saltada (peruanisches Gericht)

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Callao Peru
4 Croakerfilets 4 weiße Kartoffeln 4 Knoblauchzehen 2 geschnittene Tomaten 2 Zwiebeln 2 Zitronen 1 grüner Pfeffer 1 Esslöffel weißer Essig Weizenmehl Petersilie Stuhl Salz und Pfeffer ... Mehr sehen »

Thunfisch mit Apfelwein

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Argentinien
1 kg. von Thunfisch 1 gekochtes Eigelb ½ Zitrone 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 dl Tomatensauce 1 dl Fischbrühe 1 dl Apfelwein Olivenöl Mehl Petersilie Salz- ... Mehr sehen »

Gefüllter Thunfisch

: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Mendoza Argentinien
eine gute Thunfischlende 1 Knoblauchzehe 3 mittelgroße Zwiebeln 1 Glas Rotwein 200 Gramm weißer Speck Salz und Pfeffer. 1/2 Glas Olivenöl 1 Lorbeerblatt ... Mehr sehen »