: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Australien
1 taza de buen vino tinto,
1 cucharada de cebollino picado,
1 diente de ajo picado,
1 cebolla pequeña,
550 gr. de solomillo de canguro,
1 cucharada de aceite,
1 taza de nata. ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Angola
1 taza de buen vino tinto,
1 cucharada de cebollino picado,
1 diente de ajo picado,
1 cebolla pequeña,
550 gr. de solomillo de canguro,
1 cucharada de aceite,
1 taza de nata. ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Angola
1 kg getrocknetes Fleisch
1 große Zwiebel
3 große Tomaten
2 Knoblauchzehen
1/2 kg Okra
2 Gorgettes oder Auberginen
Palmöl
Süßkartoffelblätter oder Maniokblätter (Gimboa) ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Luanda Angola
1/2 Butterbohnen
1 Chorizo mit 200 gr
200 gr Schinken
500 g Schweinefuß
250 g Rüben mit Zweig
1 dl Olivenöl
1 mittelgroße Zwiebel
150 g Maniokmehl
Wasser, Salz und Bindung ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Luanda Angola
1/2 Butterbohnen
1 Chorizo mit 200 gr
200 gr Schinken
500 g Schweinefuß
250 g Rüben mit Zweig
1 dl Olivenöl
1 mittelgroße Zwiebel
150 g Maniokmehl
Wasser, Salz und Bindung ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Algarve Portugal
150 g Muschelkerne
150 g Garnelenkerne
150 g Herzmuschelkerne
0,5 dl Olivenöl
eine mittelgroße Zwiebel
vier Knoblauchzehen
Koriander
Vier Eier
350 g hausgemachtes knuspriges Brot
Salz- ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Portugal
1,5 kg geschälte Saubohnen
1 Fleisch Chorizo
1 Blutwurst
500 grs. von Spareribs
500 grs. durchwachsener Speck
3 Esslöffel Tomatenmark
1 dl Weißwein
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Esslöffel Schmalz
3 Esslöffel + oder - Olivenöl
1 Bund Koriander
Salz q.s.
frisch gemahlener Pfef ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Braga Portugal
2 Tassen kochendes Wasser
2 Tassen Brühe
100 g gehackter geräucherter Speck
150 g Wurst
1 paio
1 gehackte Zwiebel
4 Hähnchenkeulen
2 Esslöffel Öl
2 Tassen Reis
1/2 kleiner Kohl
1 gehackte Tomate
Salz q.s. ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Algarve Portugal
3,5 kg Saubohnen
1 Minzsauce
1 Blutwurst (maurische Chorizo)
150 gr Speck ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Braga Portugal
1 Ente;
500 g Reis;
250 g Schinken;
1 Fleischchorizo;
1/2 Schweineohr;
1 Esslöffel Butter;
1 Bund Petersilie;
1 Zitrone;
1 Gewürznelke;
Salz;
Pfeffer. ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Alentejo Portugal
Zutaten:
für 4 Personen
4 Waldschnepfen;
3 Esslöffel Schmalz;
4 dl Weißwein;
2 Knoblauchzehen;
2 Esslöffel gehackte Zwiebel;
3 Eier ;
3 Tassen Semmelbrösel;
Salz und Pfeffer ... Mehr sehen »
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:Rezepte von: Portugal
für 4 bis 5 Personen
250 g Getreide;
500 g Schoten (grüne Bohnen);
250 g Kartoffeln;
1 Scheibe Kürbis;
300 g Lammfleisch zum Kochen;
100 g Speck;
1 Fleisch Chorizo (Wurst);
1 Farinheira;
200 g hausgemachtes Brot (hart);
Salz;
Minze ... Mehr sehen »
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:Rezepte von: Alentejo Portugal
Zutaten:
für 4 Personen
1 gute Koriandersauce (oder eine kleine Sauce Pennyroyal oder eine Mischung der beiden Kräuter);
2 bis 4 Knoblauchzehen;
1 Esslöffel gut mit grobem Salz gefüllt;
4 Esslöffel Olivenöl;
1,5 Liter kochendes Wasser;
400 g hausgemachtes Brot (knusprig);
4 Eier ... Mehr sehen »
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:Rezepte von: Portugal
200 g Kabeljau;
550 g Mehl (ungefähr);
10 g Bäckerhefe;
Olivenöl ... Mehr sehen »
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