: Rezepte von: Begleitungen
:Rezepte von: Großbritannien
1 (15 ounce) can garbanzo beans, drained, liquid reserved
1 clove garlic, crushed
2 teaspoons ground cumin
1/2 teaspoon salt
1 tablespoon olive oil ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Begleitungen
:Rezepte von: Japan
tenpura, [tempɯɾa]) ist ein typisches japanisches Gericht, das normalerweise aus gebratenen Meeresfrüchten, Fleisch und Gemüse besteht. Das Gericht wurde von den portugiesischen Bewohnern von Nagasaki im 16. Jahrhundert durch die Techniken des Kochens von frittierten Lebensmitteln eingeführt. D ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Begleitungen
:Rezepte von: Bulgarien
Für die Blätter
1 kg Mehl
450 bis 550 ml Wasser
2 Eier
Salz-
Für die Füllung
500 g bulgarischer Kuhkäse
6 Eier
250 g Butter ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Begleitungen
:Rezepte von: Goa Indien
1 Teelöffel Kurkuma
70 g Butter
300 g Mehl
Salz q.s.
Öl q.s.
1 Chili
Wasser q.s. ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Begleitungen
:Rezepte von: Goa Indien
6 pochierte Eier
1 Tasse kreolischer Reistee
Für die Currysauce:
2 dl Kokosmilch
20 Gramm Weizenmehl
Salz q.s.
4 mittelgroße Tomaten
2 Butterlöffel
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Esslöffel Curry ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Begleitungen
:Rezepte von: Goa Indien
300 g Kichererbsen
piripiri q.s.
Salz q.s.
Frittieröl q.s. ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Begleitungen
:Rezepte von: Goa Indien
4 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Curry
1 kleine Zwiebel
Salz q.s.
grüne heiße Chili q.s.
2 Knoblauchzehen
1 Teelöffel Senfkorn
370 grs. von Kartoffeln
1 Prise Kreuzkümmelpulver
Für die Masse:
30 grs. Schmalz
180 grs. Weizenmehl
1 dl Wasser
Sal ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Begleitungen
:Rezepte von: Goa Indien
250 g Weizenmehl
warmes Wasser
Salz q.s. ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Begleitungen
:Rezepte von: Sao Tome e Principe
5 dl Wasser
200 g Maniokmehl
Salz q.s. ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Begleitungen
:Rezepte von: Sao Tome e Principe
600 g zarte Yamswurzel
2 Salzeier q.s.
Frittieröl q.s.
Mehl q.b. ... Mehr sehen »
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:Rezepte von: Sao Tome e Principe
10 Bananen
Wasser ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Begleitungen
:Rezepte von: Mosambik
3 reife Tomaten
1 Esslöffel Butter
2 Zwiebeln
1 Zweig Petersilie
1 dl Öl
2 Knoblauchzehen
150 g Maniokmehl
+ - 4 dl Fischbrühe
Salz q.s. ... Mehr sehen »
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:Rezepte von: Mosambik
4 dl Kokosmilch
500 g Reismehl
Salz q.s. ... Mehr sehen »
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:Rezepte von: Schweiz
1 EL Öl
12 Unzen Arborio Reis
1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
1 gehackte Knoblauchzehe
3 ½ Flüssigunzen Weißwein
1 Päckchen Safranfäden (nicht gemahlen!)
1 ¼ Pints Hühnerbrühe
4 TL halb und halb
4 Unzen fein geriebener Käse (Sbrinz, Appenzeller) ... Mehr sehen »
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