Vorspeisenrezepte

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Extra Easy Hummus

: Rezepte von: Begleitungen
:Rezepte von: Großbritannien

1 (15 ounce) can garbanzo beans, drained, liquid reserved 1 clove garlic, crushed 2 teaspoons ground cumin 1/2 teaspoon salt 1 tablespoon olive oil ... Mehr sehen »

Tempura oder Tenpura (japanisches Gericht portugiesischen Ursprungs)

: Rezepte von: Begleitungen
:Rezepte von: Japan

tenpura, [tempɯɾa]) ist ein typisches japanisches Gericht, das normalerweise aus gebratenen Meeresfrüchten, Fleisch und Gemüse besteht. Das Gericht wurde von den portugiesischen Bewohnern von Nagasaki im 16. Jahrhundert durch die Techniken des Kochens von frittierten Lebensmitteln eingeführt. D ... Mehr sehen »

Banitsa (traditionelles bulgarisches Gebäck)

: Rezepte von: Begleitungen
:Rezepte von: Bulgarien

Für die Blätter 1 kg Mehl 450 bis 550 ml Wasser 2 Eier Salz- Für die Füllung 500 g bulgarischer Kuhkäse 6 Eier 250 g Butter ... Mehr sehen »

Indische Paparis

: Rezepte von: Begleitungen
:Rezepte von: Goa Indien

1 Teelöffel Kurkuma 70 g Butter 300 g Mehl Salz q.s. Öl q.s. 1 Chili Wasser q.s. ... Mehr sehen »

Eier nach indischer Art

: Rezepte von: Begleitungen
:Rezepte von: Goa Indien

6 pochierte Eier 1 Tasse kreolischer Reistee Für die Currysauce: 2 dl Kokosmilch 20 Gramm Weizenmehl Salz q.s. 4 mittelgroße Tomaten 2 Butterlöffel 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Esslöffel Curry ... Mehr sehen »

Gebratene Kichererbsen

: Rezepte von: Begleitungen
:Rezepte von: Goa Indien

300 g Kichererbsen piripiri q.s. Salz q.s. Frittieröl q.s. ... Mehr sehen »

Kartoffel Bagi-Puri

: Rezepte von: Begleitungen
:Rezepte von: Goa Indien

4 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Curry 1 kleine Zwiebel Salz q.s. grüne heiße Chili q.s. 2 Knoblauchzehen 1 Teelöffel Senfkorn 370 grs. von Kartoffeln 1 Prise Kreuzkümmelpulver Für die Masse: 30 grs. Schmalz 180 grs. Weizenmehl 1 dl Wasser Sal ... Mehr sehen »

Apas (Mehl)

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:Rezepte von: Goa Indien

250 g Weizenmehl warmes Wasser Salz q.s. ... Mehr sehen »

Maniokmehlbrei

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:Rezepte von: Sao Tome e Principe

5 dl Wasser 200 g Maniokmehl Salz q.s. ... Mehr sehen »

Gebratene Yamswurzel

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:Rezepte von: Sao Tome e Principe

600 g zarte Yamswurzel 2 Salzeier q.s. Frittieröl q.s. Mehl q.b. ... Mehr sehen »

Banane Angu

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:Rezepte von: Sao Tome e Principe

10 Bananen Wasser ... Mehr sehen »

Maniokbrei

: Rezepte von: Begleitungen
:Rezepte von: Mosambik

3 reife Tomaten 1 Esslöffel Butter 2 Zwiebeln 1 Zweig Petersilie 1 dl Öl 2 Knoblauchzehen 150 g Maniokmehl + - 4 dl Fischbrühe Salz q.s. ... Mehr sehen »

Chima de Arroz (Reismehl und Kokosmilch)

: Rezepte von: Begleitungen
:Rezepte von: Mosambik

4 dl Kokosmilch 500 g Reismehl Salz q.s. ... Mehr sehen »

Safranrisotto (Reis)

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:Rezepte von: Schweiz

1 EL Öl 12 Unzen Arborio Reis 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt 1 gehackte Knoblauchzehe 3 ½ Flüssigunzen Weißwein 1 Päckchen Safranfäden (nicht gemahlen!) 1 ¼ Pints ​​Hühnerbrühe 4 TL halb und halb 4 Unzen fein geriebener Käse (Sbrinz, Appenzeller) ... Mehr sehen »