: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Argentinien
2 cucharadas de aceite de oliva
4 lonchas de lomo fresco de cerdo
1 cebolla grande
500 gr tomate cherry
3 dientes de ajo
sal y pimienta
albahaca (fresca o de bote)
vinagre balsámico
120 gr. queso feta ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Argentinien
Schweinelenden
Semmelbrösel
Knoblauch
Apfelwein
Zwiebel
Mehl
Salz ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Argentinien
Schweinelende
Zwiebel
Lorbeer
Brandy
Salz
Öl ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Argentinien
2 1/2 k Schweinefilets
1 k Pippin-Äpfel
1 Esslöffel Thymian
Olivenöl
Salz
Pfeffer
1 Esslöffel Rosmarin ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Argentinien
Lendenstück
Zwiebeln
Knoblauch
Lauch
Möhren
grünes Pfeffer
Weißwein ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Panama
Lendenstück
Zwiebeln
Knoblauch
Lauch
Möhren
grünes Pfeffer
Weißwein ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Estado do Mexico (Edomex) Mexiko
1/2 kg. Schweinefleisch
50 Gramm breites Chili
175 grs. Speck
15 Gramm von Chile Pasilla
1/2 kleine Zwiebel
1/2 Tasse Essig
1 Knoblauchzehe
1 Prise Kreuzkümmel und 1 Nelke
1 gr. Pfeffer
1 gr. Zimt
1 gr. Koriandersamen
1 gr. Oregano
3 Gramm Paprika
mittlerer Schweinekutteln
Salz ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Puebla Mexiko
1 kg. Schweinelende
200 g Longaniza
5 Tomaten
3 Kartoffeln
1 1/2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 Esslöffel Essig
- Chipotle-Paprika in Essig, fein gehackt
- aromatische Kräuter
- Öl zum braten
- Salz
2 Avocados
- fein gehackte Salatblätter ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Coahuila Mexiko
1 Ziegenbaby
colorados 3 ancho chiles
2 grüne Chilis
1 große Tomate
1 kleine Zwiebel
4 Knoblauchzehen
6 Pfefferkörner
2 Nägel
Oregano und Gurke
Salz ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Coahuila Mexiko
1 kleines, mageres und zartes Schweinefleisch
Zwiebel,
Knoblauch,
Thymian, Lorbeerblatt,
Basilikum, Petersilie, Salbei,
Koriander,
Klee, Pfefferminze, Wacholderbeeren,
grüne Walnussrinde,
Nagel
und Pfeffer
Salz ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Chihuahua Mexiko
3/4 kg. Hackfleisch
3 Tomaten
1 Knoblauchzehe
1 Teelöffel Essig
1/2 gehackte Zwiebel
1 Kartoffel
2 Karotten
- Öl zum braten
- Salz und Pfeffer ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Hidalgo Mexiko
1 Lammkeule von 3 bis 4 Kilo
2 kg. Lammkarree
250 g. Kichererbsen zuvor eingeweicht
1 kg. Karotten, gewürfelt
6 Lorbeerblätter
10 Knoblauchzehen
10 grüne Tomaten mit halbierter Schale
2 Esslöffel Salz
1 Teelöffel Pfeffer
2 Zwiebeln geviertelt
4 Liter Pulque, Bier oder Wasser
8 gerös ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Morelos Mexiko
750 grs. Schweinefilet reinigen
1 Zwiebel
1 kleine Knoblauchzehe
der Saft von 1/2 Zitrone
24 frische Pflaumen
1 Tasse Wasser
1 Tasse Zucker
2 Esslöffel Öl
1 Teelöffel Zitronensaft
Salz und Pfeffer ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Argentinien
750 grs. Schweinefilet reinigen
1 Zwiebel
1 kleine Knoblauchzehe
der Saft von 1/2 Zitrone
24 frische Pflaumen
1 Tasse Wasser
1 Tasse Zucker
2 Esslöffel Öl
1 Teelöffel Zitronensaft
Salz und Pfeffer ... Mehr sehen »
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