Typische Gerichte Rezepte - Gastronomische Routen

Teile mit deinen Freunden

Traditionelles Kap Verde Xerém

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Cabo Verde
200 g frischer Thunfisch 2 Esslöffel Schmalz 1 gute Zwiebel 250 g Maiskolben 8 dl Kokosmilch Salz q.s. piripiri q.s. ... Mehr sehen »

Maismehl Couscous mit Zuckerrohrhonig

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Cabo Verde
1 Päckchen feinstes Maismehl 1 Esslöffel Zimt (optional) Honig (optional) 1 Tasse warmes Wasser 1 Tasse Zucker ½ Tasse feinstes Maniokmehl ... Mehr sehen »

CÓLDE D'PÊXE - Fischbrühe

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Cabo Verde
Fisch zur Auswahl Süßkartoffel Maniok grüne Banane scharfes Chili süßes Olivenöl Süßkartoffel Englische Kartoffel Wasser Zwiebel Koriander für diejenigen, die mögen ... Mehr sehen »

Fritada (Schweinefleisch)

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Sierra Ecuador
2 Pfund fettes Schweinefleisch. 1 ½ Tassen Wasser. 2 Teelöffel Salz ¼ Teelöffel Pfeffer 1/8 Teelöffel Gurke 1 Unze blaue Zwiebel 3. 6 Knoblauchzehen 2 Pfund Mote ... Mehr sehen »

Hühnchen Aji (Ají de Gallina - typisches Gericht aus Peru)

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Arequipa Peru
1 kg. von Huhn 1 Zwiebel 100 gr. Parmesan Käse 1 Glas Kondensmilch 1 Teelöffel. Stock 4 Chilischoten, getrocknete Mirasol-Smoothies 6 Scheiben geschnittenes Brot s 4 Brote 6 Knoblauchzehen 1 Esslöffel. von verflüssigtem Ají Panca (es ist ein trockener Chili-Pfeffer) Pfeffer und Kreuzk� ... Mehr sehen »

Llapingachos (typisch ecuadorianisches Gericht - dicke Kartoffelpüree-Tortillas)

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Tungurahua Ecuador
llapingachos - 4 Pfund Kartoffeln - 1 fein gehackte weiße Zwiebel - 4 Esslöffel mit Achiote akzeptieren - 1/4 geriebener Käse - 2 Eigelb - Salz nach Geschmack ... Mehr sehen »

Seco de Chivo

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Guayas Ecuador
llapingachos - 4 Pfund Kartoffeln - 1 fein gehackte weiße Zwiebel - 4 Esslöffel mit Achiote akzeptieren - 1/4 geriebener Käse - 2 Eigelb - Salz nach Geschmack ... Mehr sehen »

Fanesca (Fischsuppe)

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Ecuador
Fanesca ist eine für Ecuador typische Fischsuppe, die traditionell in der Karwoche mit zwölf verschiedenen Getreidequalitäten zubereitet wird, die den Aposteln entsprechen. - Backen Sie 500 gr. von abgetropftem zartem Mais. - 1 Kilo abgetropfte Erbsen, ohne Salz kochen und - 1 Kilo rote Bo ... Mehr sehen »

Guatita (ecuadorianischer Kuhmageneintopf)

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Guayas Ecuador
- 500 g Kuhmagen - 5 Esslöffel gehackte weiße Zwiebel - 4 Esslöffel Erdnussbutter - 2 gehackte Knoblauchzehen - ½ Pfund Ofenkartoffel - 2 Tassen Milch - Öl mit einer Pfanne zum Braten - Salz und Pfeffer nach Geschmack. ... Mehr sehen »

Chuchucaras (ecuadorianisches Gericht auf Schweinefleischbasis)

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Cotopaxi Ecuador
1 kg Schweinerippchen in Stücke geschnitten 3 Knoblauchzehen 1 weiße Zwiebel in Stücken 6 mittelgroße Kartoffeln 6 reife Bananen Salz nach Geschmack der Gurke. jede Portion ... Mehr sehen »

Colada Morada und die Guaguas de Pan

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Ecuador
für 30 Personen 1 Pfund schwarzes Maismehl 20 Naranjilla 2 Pfund zu leben 1/2 Pfund Mortini 1 Ananas 1 Babaco 1 Pfund Erdbeeren 3 ishpingo 6 Stück Zimt 15 Paprikabällchen 10 Nelken 1 Bund Kräuter (Orangenblatt, Zitronenverbene, Myrte). Brotwächter Zutaten (30 Gua ... Mehr sehen »

Carapulcra

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Ica Peru
500 Gramm trocken geröstete Kartoffel 1000 Gramm Hühnerfleisch 100 Gramm geröstete und gemahlene Erdnüsse 2 Nelken, gemahlen 1 Tasse Zwiebel, gehackt 2 Tassen Hühnerbrühe 1/2 Tasse süßer Wein 1/4 Tasse spezieller roter Pfeffer 1 Esslöffel gehackter Knoblauch Öl Kreuzkümmel Salz ... Mehr sehen »

Mote Pillo

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Azuay Ecuador
500 Gramm trocken geröstete Kartoffel 1000 Gramm Hühnerfleisch 100 Gramm geröstete und gemahlene Erdnüsse 2 Nelken, gemahlen 1 Tasse Zwiebel, gehackt 2 Tassen Hühnerbrühe 1/2 Tasse süßer Wein 1/4 Tasse spezieller roter Pfeffer 1 Esslöffel gehackter Knoblauch Öl Kreuzkümmel Salz ... Mehr sehen »

Viche de Bagre

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Manabí Ecuador
500 Gramm trocken geröstete Kartoffel 1000 Gramm Hühnerfleisch 100 Gramm geröstete und gemahlene Erdnüsse 2 Nelken, gemahlen 1 Tasse Zwiebel, gehackt 2 Tassen Hühnerbrühe 1/2 Tasse süßer Wein 1/4 Tasse spezieller roter Pfeffer 1 Esslöffel gehackter Knoblauch Öl Kreuzkümmel Salz ... Mehr sehen »