Typische Gerichte Rezepte

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Restaurants, in denen Sie unsere Rezepte probieren können

Migas (Brotnudeln) à Alentejana

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Alentejo Portugal
für 4 bis 6 Personen 500 g Spareribs; 250 g Schweinelende oder Rippen (ohne Knochen); 150 g gesalzener Speck; 800 g hausgemachtes (hartes) Weizenbrot; 3 Knoblauchzehen; 3 Esslöffel Pfefferpaste; Salz- ... Mehr sehen »

Kartoffel Migas

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Portugal
Zutaten: für 4 Personen 1 kg Kartoffeln; 250 g streifiger Speck; 300 g Fleischwurst; 1 Knoblauchzehe; Salz- ... Mehr sehen »

Rasiermessermuscheln mit Bohneneintopf

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Portugal
1 / 2kg Rasiermessermuscheln; Weiße Bohne ; Zwiebel; Knoblauch; gebratene Tomate; Salz; Koriander; Thymian; ... Mehr sehen »

Eintopf Madeira Inselstil

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Ilha da Madeira Portugal
1 kg mageres gesalzenes Schweinefleisch; 4 Süßkartoffeln; 4 Kartoffeln; 4 Rüben; 4 Karotten; 1 Rinderherzkohl; 1 grüner Kürbis) Kürbis, der nicht gewachsen ist); 200 g Couscous; 1 Bund Thymian ... Mehr sehen »

Portugiesische Favada (Bohne)

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Portugal
4 kg Saubohnen (mit Rinde); 100 g streifiger Speck; 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Fleischchorizo ​​(klein); 1 maurische Chorizo; 2 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 1 Lorbeerblatt; 1 Bund Koriander; Petersilie; Zucker ; Salz und Pfeffer ... Mehr sehen »

Miscaros (Pilze) mit Eiern

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Portugal
1 kg Moschus (Pilze); 100 g Schweinefleisch; 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Zwiebel; 1 Esslöffel Paprika; Salz; 4 Eier ... Mehr sehen »

Valpaços Folar (gefüllt mit Fleisch)

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Portugal
1 kg Mehl; 12 Eier plus 1 Eigelb; 350 g Gorgura (150 g Butter, 150 g Schmalz, 50 g Olivenöl); 30 g Bäckerhefe; 1 kleines farbiges Huhn; 1 kleine Wurst; 200 g Schinken; 1 Fleisch Chorizo ​​(Wurst); Petersilie ... Mehr sehen »

Hühnchen nach portugiesischer Art

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Portugal
2 Esslöffel Olivenöl 4 Esslöffel Butter 250 Gramm Rinderhackfleisch 1 große Henne mit den Kindern 1 Glas trockener Weißwein 100 Gramm Speck 100 Gramm Schinken Salz und Pfeffer 1 gehackte Zwiebel ... Mehr sehen »

Xerém (oder Xarém) mit Muscheln (Maisbrei)

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Algarve Portugal
1 kg Muscheln 100 gr. geräucherter Speck 1/2 Chorizo 100 gr. Schinken 200 gr. Maismehl 0,5 dl Weißwein Salz und Pfeffer q.s. ... Mehr sehen »

Rasiermessermuscheln mit Kartoffeln à Algarvia

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Algarve Portugal
1 kg. von Rasiermessermuscheln 1.250 kg. von Kartoffeln 0,5 dl. aus Öl 1 Esslöffel Margarine 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Lorbeerblatt 1 Esslöffel Petersilie und gehackter Koriander 4 Esslöffel Tomatenmark 1 Glas Weißwein 1 Chili Salz und Pfeffer ... Mehr sehen »

Kabeljau Mestre Gomes Stil

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Portugal
1 1/2 kg entsalzte Dorschlende 800 g Salzkartoffeln 400 g gekochte grüne Bohnen 400 g gekochter Brokkoli 4 geschnittene gekochte Eier 250 g schwarze Oliven 500 ml natives Olivenöl extra 300 gr Zwiebel ... Mehr sehen »

Gaspacho a la Alentejo

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Alentejo Portugal
200 g Brot, 9 dl Wasser, 2 Knoblauchzehen, 2 Esslöffel Olivenöl, 2 Esslöffel Essig, 2 mittelgroße Tomaten, 1/2 Gurke, 1 grüner Pfeffer, 1/2 Teelöffel Oregano, Salz und Pfeffer q.s. ... Mehr sehen »

Dogfish Suppe

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Alentejo Portugal
2 Dogfish Scheiben 3 Knoblauchzehen 1 Koriandersauce Salz- 3 Esslöffel Olivenöl 1 Lorbeerblatt 1 flacher Esslöffel Mehl 1 Teelöffel Paprika 2 Esslöffel Essig 200 grs. hartes Brot ... Mehr sehen »

Furnas-Eintopf von der Insel São Miguel

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Ilha de São Miguel Portugal
1,5 kg Rindfleisch; 1 kg Schweinefleisch (Bein oder Schaufel); 1 Huhn; 3 große Chorizo ​​(Fleischwurst); 250 g geräucherter Speck; 100 g fetter Speck; 2 große Weißkohl; 16 mittelgroße Kartoffeln; 8 Karotten; 4 Rüben; 1 großer portugiesischer Kohl; gemahlener Pfeffer (lokaler ro ... Mehr sehen »