141 Schweinefleischgerichte Rezepte - Gastronomische Routen

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Cochinite Pibil (mariniertes Schweinefleisch)

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Quintana Roo Mexiko
1 zartes Spanferkel, ca. 4 kg. 8 Orangen 12 Knoblauchzehen 15 Kreuzkümmel 25 g. Pfeffer 1 Teelöffel Achiote Bananenblätter 1 Teelöffel Oregano Salz ... Mehr sehen »

Gebratenes Schweinefleisch

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Jungfraueninseln (US)
6 Pfund Schweinekeule 1/2 Tasse saures Orangen- oder grünes Zitronensumo 2 Esslöffel Salz 1 Esslöffel Oregano 4 Knoblauchzehen ... Mehr sehen »

Schweinekoteletts mit Ananas

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Jungfraueninseln (US)
5 Schweinekoteletts 1 Ananas 1/2 Glas Cognac 100 Gramm Reis Salz und Pfeffer nach Geschmack Petersilie Wasser, benötigte Menge ... Mehr sehen »

Sieben Fleischbrühe

: Rezepte von: Suppen
:Rezepte von: Peru
1 Huhn 1/2 Kilo Lammfleisch 1/2 Kilo Rindfleisch 1/2 Kilo Schweinefleisch 250 Gramm Chalona 100 Gramm ruckartig 250 Gramm Ziegenbaby Huacatay Pfefferminze Salz und Pfeffer ... Mehr sehen »

Schweinefilet mit Pilzsauce

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Ecuador
1 gebackenes Schweinefilet 2 Tassen geschnittene Pilze 3 Esslöffel gehackte Zwiebel 1 Esslöffel gehackter Knoblauch, 1 Esslöffel gehackte Petersilie 1 Tasse Weißwein, 2 Tassen Sahne Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer nach Geschmack ... Mehr sehen »

Schweinebraten mit Milch

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Argentinien
1 kg Schweinelende 1 Stück Butter 1/2 l Milch 1 Frühlingszwiebel 1 gehäufter Esslöffel Mehl Salz Pfeffer 1 Lorbeerblatt ... Mehr sehen »

Bohnen mit Schweinekotelett und Speck

: Rezepte von: Suppen
:Rezepte von: Antioquia Kolumbien
4 Tassen eingeweichte Bohnen 1 Pfund gehacktes Schweinekotelett ½ Pfund gehackter Speck 1 Pfund Zwiebel mit Ei, geschält und gerieben 4 gehackte Knoblauchzehen 1 ½ Tasse Tomatensauce 3 Esslöffel Kratzpfanne Salz und Pfeffer nach Geschmack ... Mehr sehen »

Bohnen mit Panela

: Rezepte von: Suppen
:Rezepte von: Antioquia Kolumbien
1 Pfund rote Kidneybohnen ½ Pfund Schweinefleisch 4 Esslöffel Eintopf Salz nach Geschmack 2 Esslöffel Panela abgekratzt ... Mehr sehen »

Huftierbohnen (mit Schweinefüßen)

: Rezepte von: Suppen
:Rezepte von: Antioquia Kolumbien
250 Gramm gehacktes Schweineleder 250 Gramm gehackte Schweinefüße 2 grüne Bananen, geschält und gehackt 1 ½ Tasse Hogao 1 Einheit geriebene Karotte 100 Gramm geschälter und gehackter Kürbis ½ Einheit reife, geschälte und gehackte Banane Salz und Kreuzkümmel nach Geschmack 500 Gramm ... Mehr sehen »

Karamellisierte Schweinelende

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Antioquia Kolumbien
1 ½ Kilo ganze Schweinelende 3 Esslöffel Worcestershire-Sauce 2 zerdrückte Knoblauchzehen 1 Teelöffel Thymian 1 Esslöffel Essig ½ Tasse geriebene Pfanne Salz und Pfeffer nach Geschmack ... Mehr sehen »

Pipian Enchilada (Tortilla)

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Mexiko
20 Tortillas; 250 Gramm Schweinefleisch; 3 Ancho-Chilischoten; Sesam; 1 Zwiebel; Nelke; 1 Knoblauchzehe; Pfeffer; Zimt; 150 Gramm gereifter Käse; Butter; Zucker. ... Mehr sehen »

Spieße (Alambres) Sonora-Stil

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Mexiko
500 Gramm Kartoffeln (wenn möglich Babys, Minis oder Chambray); 15 Chorizos; 3 Zwiebeln; 4 cuaresmeño Paprika; 750 Gramm Schweinefleisch; Butter; Salz; Pfeffer. ... Mehr sehen »

Picadillo Tamales (Hackfleisch)

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Mexiko
250 Gramm Schweinefleisch; 250 Gramm Rindfleisch; 2 kleine Tomaten; 1 Kilogramm Mehl für Tamales; 400 Gramm Butter; 50 Gramm Rosinen; 50 Gramm Mandeln; 50 Gramm Oliven; 1 gehackte kleine Zwiebel; Pfeffer; 750 cm3 Hühnerbrühe; 2 Esslöffel Backpulver; Maisschalen. ... Mehr sehen »

Carimañolas (mit Fleisch gefüllte Maniokrolle)

: Rezepte von: Einträge
:Rezepte von: Atlántico Kolumbien
1 1/2 Pfund gekochtes und gemahlenes Yuca 1 Pfund gehacktes Schweinefleisch geriebene große Zwiebel 1/2 Tasse Tomate 2 Esslöffel Öl 3 Eiweiß Salz nach Geschmack. ... Mehr sehen »