: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Schweden
350 Gramm Rindfleisch
350 Gramm Schweinefleisch
150 Gramm Zwiebel
350 Gramm Rindfleisch
2 Esslöffel Öl
2 Eier
80 Gramm Mehl
80 Gramm Semmelbrösel
250 Gramm Sahne
1 Esslöffel herzhaft
150 Gramm Schmalz
1 l. Brühe
Salz und Pfeffer
für die Tomatensauce:
50 Gramm Schweinefett
50 ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Ungarn
Grundnahrungsmittel: Rindfleisch
Schwierigkeit: einfach
Vorbereitungszeit: 120 min.
Gäste 8
Zutaten
2 Zwiebeln
2 Esslöffel Butter
1 Kilo Rindfleisch (Schulter oder Schaft)
200 Gramm Rindfleischherz
1 Knoblauchzehe
1 Teelöffel Kreuzkümmel
Salz nach Geschmack
1 Tomate
2 Paprika
5 ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Ungarn
Grundnahrungsmittel: Rindfleisch
Schwierigkeit: mittel
Vorbereitungszeit: 75 min.
Gäste 6
Zutaten
1 ½ dl Milch
6 Eier
Salz und Pfeffer
1 ½; Löffel Mehl.
für die Füllung:
900 g Kalb
400 g saure Sahne
100 g geräucherter Speck
400 g Zwiebeln,
ggf. Öl
Salz und Pfeffer
Papri ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Suppen
:Rezepte von: Chile
(für 8 Personen)
8 Tassen Wasser
1/4 Kilo Rinderhüfte mit Knochen) in 8 Stücke geschnitten
1/4 Kilo Chalona (gesalzenes getrocknetes Lammfleisch) in 8 Stücke geschnitten
1 Esslöffel Salz oder nach Geschmack
1/2 Tasse grüne Bohnen, geschält
1/2 Tasse grüne Erbsen, geschält
1/2 Tasse ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Suppen
:Rezepte von: Peru
1 Huhn
1/2 Kilo Lammfleisch
1/2 Kilo Rindfleisch
1/2 Kilo Schweinefleisch
250 Gramm Chalona
100 Gramm ruckartig
250 Gramm Ziegenbaby
Huacatay
Pfefferminze
Salz und Pfeffer ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Argentinien
1 und 1/2 Kilo Rindersteaks dünn geschnitten
2 Zwiebeln
1 Tasse Öl
2 Dosen zerkleinerte natürliche Tomaten
1 rote Chilischote
1 grüner Pfeffer
2 Karotten, gerieben
1 Knoblauch und 1 Zweig Petersilie
Salz und Pfeffer, Oregano und gemahlener Pfeffer
2 l. Gemüsebrühe
1 k. Kartoffeln, ge ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Argentinien
4 Chorizo-Steaks
Salz- ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Suppen
:Rezepte von: Peru
1/2 kg gehacktes Lammfleisch
2 weiße Kartoffeln (oder Huayro)
1 Tasse gekochter Weizen
1 Tasse frisch geschälte Bohnen
1 Stück Kürbis
1/4 gehackter Kohl
200 grs. gehackter Mangold
1 Zweig Pfefferminze
1 kleine Zwiebel, gehackt
1 Tomate geschält und gehackt
1 Esslöffel gemahlener Chil ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Antioquia Kolumbien
3 Pfund Lendenstück
3 Esslöffel Zitronensaft
2 Esslöffel Öl
1 Einheit Eierzwiebel geschält und fein gehackt
2 Knoblauchzehen
1 Teelöffel Panela, sehr fein abgekratzt
Salz und Pfeffer nach Geschmack ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Antioquia Kolumbien
2 Pfund Rindfleisch
2 Zwiebeln mit Ei, in Scheiben geschnitten
2 Esslöffel gehackte Petersilie
2 reife Tomaten, geschält und gehackt
2 gehackte Knoblauchzehen
1 Esslöffel gehackter Majoran
2 Lorbeerblätter
1 Tasse geröstete Semmelbrösel
1 Tasse Grundbrühe
2 Esslöffel Essig
Salz und ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Suppen
:Rezepte von: Bogotá DC Kolumbien
4 Sabaneras Kartoffeln
8 Kreolische Kartoffeln
4 Pfund Knochen mit Fleisch für die Suppe
2 Hühnerwürfel
1 Tasse Erbse
1 Tasse Bohnen
3 bretonische Stängel
5 Ohren für den Teig ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Bogotá DC Kolumbien
8 Sabaneras Kartoffeln
2 Pfund Filet
2 Pfund Mitte der Hüfte
2 Pfund Bruststück
1 großes Huhn
6 Würste
1½ Pfund Kichererbse
1 Grünkohl
6 Yuccas
1 Arracacha
3 grüne Bananen
2 reife Bananen
4 Ohren
Margarine
2 Zwiebeln
Knoblauch
½ Tasse Milch
2 Tomaten
Salz und Pfeffer ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Kolumbien
1 großes Huhn
10 Bananenblätter
1 Pfund Rindfleisch
1 Pfund Schweinerippchenfleisch
1 Pfund Speck
5 Würste
1½ Pfund Maismehl
½ Pfund Margarine
2 große Tomaten
1 Zwiebel
3 Karotten
6 Oliven
10 Kapern
Petersilie, Salz und Pfeffer
Gewürze ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Kolumbien
Rind- oder Schweinefleisch
Knoblauch
Zwiebel
schwarze Sauce
Wein
Essig
Oregano
Petersilie
Salz und Pfeffer ... Mehr sehen »
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