Schweinefleischgerichte Rezepte

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Gebratene Schweinekeule

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Ilhas Canárias Spanien

1 Schweinekeule 1 Knoblauchzehe, 1 Zitrone 1 Tasse Weißwein Öl Salz Oregano Paprika und Pfeffer. ... Mehr sehen »

Zürcher Eintopf (Hot-Pot Zürich Style)

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Zurich Schweiz

750 g Fleisch vom Schweinehals, in Stücke von etwa 3 cm Größe geschnitten 1 Esslöffel Margarine 3 Zwiebeln, in Streifen geschnitten 1 Knoblauch, gehackt 1 Teelöffel Kreuzkümmel 1 Teelöffel Salz 1 Wirsing (mittelgroß), in große Stücke geschnitten 4 bis 6 Kartoffeln, geschält, in Stà ... Mehr sehen »

Rippli (geräuchertes Fleisch)

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Schweiz

Rippli ist eine Schinkensorte. Es kommt vom Rücken des Schweins, direkt über den Rippen - daher der Name. Geheilt und geraucht 1 Esslöffel Margarine 100 g Speck, in kleine Stücke geschnitten 2 geschnittene Zwiebeln 1 gepresster Knoblauch 300 g Kohl, in Streifen geschnitten 200 g Sellerie ... Mehr sehen »

Sarabudja

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Cabo Verde

250 g Rindfleisch mit Knochen 250 g Schweinefleischhüllen 100 g Schweineschwarte 2 Zwiebeln 1 Pfeffer 3 gehackte Knoblauchzehen 1 Fleischbrühenwürfel (Knorr) 1 Tasse Weizenmehl 1 Tasse Maiskolben Salz q.s. Pfeffer q.s. Tomatenmark q.s. K ... Mehr sehen »

Schweinefleisch nach portugiesischer Art

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Portugal

300gr gewürfeltes Schweinefleisch 6 mittelgroße Kartoffeln 1 Esslöffel Pfeffermasse Salz und Pfeffer q.s. 1 Lorbeerblatt 1/2 Glas Weißwein 2 Knoblauchzehen Olivenöl q.s. 12 entkernte schwarze Oliven 4 Esslöffel grob gehackte Gurken 1/2 frische Koriandersauce ... Mehr sehen »

Fritada (Schweinefleisch)

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Sierra Ecuador

2 Pfund fettes Schweinefleisch. 1 ½ Tassen Wasser. 2 Teelöffel Salz ¼ Teelöffel Pfeffer 1/8 Teelöffel Gurke 1 Unze blaue Zwiebel 3. 6 Knoblauchzehen 2 Pfund Mote ... Mehr sehen »

Wurstbrühe

: Rezepte von: Suppen
:Rezepte von: Guayas Ecuador

1 kleines (Schweinefleisch) kleines Schwein (Eingeweide) 1 kleines Tripaj (Darm) Schwein (Schwein) 2 Tassen Schweineblut 3 Tassen ungekochter Reis 1/2 und kleine Küche in kleine Scheiben geschnitten 1/2 roher Kohl in kleine Scheiben geschnitten 1 große farbige Zwiebel 1 große ... Mehr sehen »

Chuchucaras (ecuadorianisches Gericht auf Schweinefleischbasis)

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Cotopaxi Ecuador

1 kg Schweinerippchen in Stücke geschnitten 3 Knoblauchzehen 1 weiße Zwiebel in Stücken 6 mittelgroße Kartoffeln 6 reife Bananen Salz nach Geschmack der Gurke. jede Portion ... Mehr sehen »

Argentinische Locro

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Argentinien

1 kg weißlich 1 kg weiße Bohnen 1/2 kg Schweinefleisch 200 g Speck 1/2 kg Rindfleisch 3 gemeinsame Würste 2 spanische Chorizos 1 kg gerösteter Streifen 1/4 kg Karotten 1/4 kg Kürbis 1 Esslöffel Pfeffer 1 Schüssel Paprika 1/4 kg Brei 1/4 kg Kartoffel 1/2 kg Kohl ... Mehr sehen »

Typischer Asado Criollo

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Argentinien

Würstchen: Chorizo, Blutwurst, Grillwurst Achuras: Niere, Chinchuline, fetter Bauch, Bries. Fleisch: Es kann ein Streifen Braten, Rippe, Lende und Vakuum sein. 3 Kilo Rindfleisch Würstchen und Achuras Salz Chimichurri Zutaten eine halbe rote Paprika eine Knoblauchzehe ein halber Teelöf ... Mehr sehen »

Chicharron (Beinschienen) von Mote

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Cajamarca Peru

2 kg gehacktes Schweinefleisch (vorzugsweise Rippchen) 2 Kilo Salzkartoffeln 2 Kilo gekochter Mais (oder Mote) 1 Zwiebel (julienned) gutes Kraut Salz ... Mehr sehen »

Chanfaina (ecuadorianische Chanfana)

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Loja Ecuador

8 Personen • Zweieinhalb Kilo Fleisch- und Schweinefleischteile, die Wirbelsäule (Eingeweide, Beine, Rippen, Kopf, Stirn, Bein, Herz usw.) • 2 Wasserkrüge • 1 Esslöffel Oregano • 2 Zweige Petersilie • 2 große Knoblauchzehen • 2 Esslöffel gemahlene Zwiebel • 1 Prise Kreuz ... Mehr sehen »

Frejolada (Bohneneintopf)

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Peru

1 Kilo Bohnen 400 Gramm Fleisch- und Schweinehaut 12 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 1 Tasse Rinderbrühe Öl Salz und Pfeffer ... Mehr sehen »

Schweineschwarte

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Peru

800 Gramm Schweinefleisch (Rippe oder Bein) 2 gehackter Knoblauch Öl Salz und Pfeffer ... Mehr sehen »