: Rezepte von: Einträge
:Rezepte von: Esmeraldas Ecuador
• 4 große grüne Bananen
• 250 g Schwarten
• 2 Esslöffel Schmalz
• Salz
• 2 kg frischer Speck don diego
• 2 Zweige gehackte weiße Zwiebel
• 4 Knoblauchzehen zerdrücken
• Salz ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Argentinien
8 Kilo Schweinefleisch.
2 Kilo Schweinefleischspeck.
220 Gramm Salz.
50 Gramm gemahlener Chili.
20 Gramm gemahlener schwarzer Pfeffer.
10 Gramm gemahlene Muskatnuss.
30 Gramm Oregano (optional).
... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Chile
1 kg. Schweinefleisch
1/4 kg. Speck
1/2 kg. Schweineleder
1/2 Tasse Essig
3 Knoblauchzehen
1 Esslöffel Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel
2 oder 3 Esslöffel rote Pfefferschnur (weiße Pita)
4 Rinderbrühe Tabletten ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Argentinien
Schweinelenden
Semmelbrösel
Knoblauch
Apfelwein
Zwiebel
Mehl
Salz ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Argentinien
Schweinelende
Zwiebel
Lorbeer
Brandy
Salz
Öl ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Argentinien
2 1/2 k Schweinefilets
1 k Pippin-Äpfel
1 Esslöffel Thymian
Olivenöl
Salz
Pfeffer
1 Esslöffel Rosmarin ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Argentinien
Lendenstück
Zwiebeln
Knoblauch
Lauch
Möhren
grünes Pfeffer
Weißwein ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Panama
2 lbs. gute Maniok
1 Pfund. glattes Schweinefleisch (weißes Fleisch oder Käse)
1 mittelgroße Zwiebel
1 großer Chili Pfeffer
2 Knoblauchzehen
1 Eigelb
1 mittelgroße Tomate
4 EL. Tomatensauce
reichlich Öl zum Braten
Salz und würzig nach Geschmack. ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Estado do Mexico (Edomex) Mexiko
1/2 kg. Schweinefleisch
50 Gramm breites Chili
175 grs. Speck
15 Gramm von Chile Pasilla
1/2 kleine Zwiebel
1/2 Tasse Essig
1 Knoblauchzehe
1 Prise Kreuzkümmel und 1 Nelke
1 gr. Pfeffer
1 gr. Zimt
1 gr. Koriandersamen
1 gr. Oregano
3 Gramm Paprika
mittlerer Schweinekutteln
Salz ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Puebla Mexiko
1 kg. Schweinelende
200 g Longaniza
5 Tomaten
3 Kartoffeln
1 1/2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 Esslöffel Essig
- Chipotle-Paprika in Essig, fein gehackt
- aromatische Kräuter
- Öl zum braten
- Salz
2 Avocados
- fein gehackte Salatblätter ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Coahuila Mexiko
1 kleines, mageres und zartes Schweinefleisch
Zwiebel,
Knoblauch,
Thymian, Lorbeerblatt,
Basilikum, Petersilie, Salbei,
Koriander,
Klee, Pfefferminze, Wacholderbeeren,
grüne Walnussrinde,
Nagel
und Pfeffer
Salz ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Chiapas Mexiko
½ kg. Schweinefleisch
1 Kugelkäse
3 fein gehackte Serrano-Paprikaschoten
2 Esslöffel roher Schinken, fein gehackt
2 Esslöffel Zwiebel, fein gehackt
2 Eier
2 Tomaten, gemahlen und abgesiebt
1 Esslöffel Petersilie, fein gehackt
4 grüne Tomaten, gemahlen und abgesiebt
1 Knoblauchzehe, ge ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Jalisco Mexiko
2 Kilo Ziegenbaby in Stücken von ca. 4 cm
2 Kilo Schweinefleisch mit Rippen in Stücken von ca. 4 cm
4 geröstete und polierte Anchopaprika
6 geröstete und entfettete Guajillo-Paprika
5 geröstete Morita-Paprika (wenn Sie scharf wollen, nicht reinigen)
8 geröstete Cascabel-Paprika (wenn Sie ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Morelos Mexiko
750 grs. Schweinefilet reinigen
1 Zwiebel
1 kleine Knoblauchzehe
der Saft von 1/2 Zitrone
24 frische Pflaumen
1 Tasse Wasser
1 Tasse Zucker
2 Esslöffel Öl
1 Teelöffel Zitronensaft
Salz und Pfeffer ... Mehr sehen »
Teile mit deinen Freunden