: Rezepte von: Suppen
:Rezepte von: Nepal
1 EL Pflanzenöl
1,5 Liter (6 Tassen) Hühnerbrühe
300 g Hähnchenschenkelfilet ohne Haut
300 g Reisnudeln
100 g Karotte, in dünne Streichhölzer geschnitten
½ roter Paprika, dünn geschnitten
1 EL Zitronensaft
Salz und Pfeffer nach Geschmack
gehackter Koriander, um zu dienen
Gewürzpast ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Philippinen
250 g Garnelen, geschält, gereinigt, Köpfe und Muscheln aufbewahren
500 g trockene philippinische Reisnudeln (Lug Lug)
2 Esslöffel Pflanzenöl
1 Selleriestiel, in 1 cm große Würfel schneiden
1 kleine Karotte, geschält, in 1 cm große Würfel geschnitten
2-3 gehackte Knoblauchzehen
1 groà ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Nachspeisen
:Rezepte von: Vereinigte Staaten von Amerika
15 g Beutel Bonito-basierte Dashi (Fisch) Brühe *
500 g frische, feine Mehlnudeln nach chinesischer Art *
1 Tasse Baby-Spinatblätter
100 g Kamaboko (japanischer Fischkuchen) *, gedämpft, in dünne Scheiben geschnitten
5 Frühlingszwiebeln, diagonal in dünne Scheiben geschnitten
6 Eier, hart ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Pasta
:Rezepte von: Italien
400 gr Fettuccine
2 Esslöffel gehackte Zwiebeln
2 Esslöffel Zitronensaft
2 Teelöffel Zitronenschale
2 Esslöffel Butter
200 ml Sahne
Geriebener Parmesan q.s.
Salz und Pfeffer q.s. ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Pasta
:Rezepte von: Italien
500 g Makkaroni
5 Lebern und 5 Hühnermagen
25 g getrocknete Pilze
75 gr Butter
1 Tasse alten Brandy
1 Ei
400 g geschälte Tomaten
3 Esslöffel Semmelbrösel
1 Prise Muskatnuss
Salz, Pfeffer und geriebener Parmesan oder Gruiére q.b. ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Pasta
:Rezepte von: Italien
400 g Spaghetti
Olivenöl q.s.
150 g Speckwürfel
2 dl Sahne
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Geriebener Parmesan q.s. ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Pasta
:Rezepte von: Italien
500 g rohe mittelgroße Garnelen
500 gr Tagliatelle (Nudeln)
60 gr Butter
6 fein gehackte Zwiebeln
1/4 Tasse (60 ml) Brandy
1 1/4 Tasse (315 ml) dicke Creme
1 Esslöffel gehackter frischer Thymian
1/2 Tasse (15 g) fein gehackte frische Petersilie
Geriebener Parmesan zum Servieren ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Pasta
:Rezepte von: Libyen
250 Gramm Spaghetti-Nudeln
Grüner Pfeffer ohne zu brennen (optional)
500 Gramm Rinderhackfleisch
500 Gramm Linsen
französische Zwiebel
Knoblauch und Salz nach Geschmack
Syrischer Pfeffer
Butter ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Indonesien
½ Tasse gestreifter Schinken, 1 Zoll lang und 3 mm dick
¼ Tasse Tee ohne Garnelen und gekocht
½ Tasse gebratene Zwiebelflocken
¼ Tasse gehacktes Schweinefleisch
¼ Tasse Hackfleisch
¼ Tasse gehackter Sellerie
½ Tasse Pflanzenöl
3 Tasse gehackter Blumenkohl
2 Esslöffel Sojasauce
250 ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Indonesien
½ Tasse geschälte und gekochte Garnelen
1 Tasse gehacktes Huhn
4 Tasse Kokosmilch
1 Teelöffel gemahlener Ingwer
2 Esslöffel Pflanzenöl
1 Teelöffel Pulver
2 Esslöffel Kurkuma
1 Teelöffel Paprika
250 Gramm Reisnudeln (ähnlich wie gewöhnliche Nudeln)
10 frische Minzblätter (optional ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Kasachstan
700 g Mehl
320 g Wasser
1/3 ts Backpulver
10 g Salz
50 g Pflanzenöl
Tuzduk (Sauce)
400 g Lamm
50 g Pflanzenöl
100 g Frühlingszwiebeln
2 Stück Knoblauch
50 g Ketchup
450 g Brühe
Salz-
roter Pfeffer gemahlen ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Suppen
:Rezepte von: Ilhas Canárias Spanien
1/2 kg Kichererbsen
1/4 kg Rindfleisch
1/4 kg Huhn
100 gr dicke Nudeln
½ kg Kartoffeln
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
1 Tomate
2 Zweige Petersilie
1 Teelöffel Paprika
1 Tasse Öl
1 Tasse Weißwein
Safran
Thymian
Lorbeer
Salz und Wasser. ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Pasta
:Rezepte von: Schweiz
2 bis 3 l (0,5 bis 0,8 gal) Salzwasser
300 gr (0,66 Pfund) gefärbte Nudeln
2 Kartoffeln, geschält, in kleine Würfel geschnitten
1 Esslöffel Margarine oder Butter
600 g Lauch, in kleine Scheiben geschnitten
1 dl (3,4 fl. Unzen) Gemüsesuppe ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Einträge
:Rezepte von: Schweiz
1 Pfund mittelgroße Kartoffeln (zum Kochen geeignet)
½ Pfund Makkaroni
½ starker Käse, gerieben (z. B. Appenzeller)
2 flüssige Unzen Creme
1 Flüssigunzen Milch
2 große Zwiebeln
1-2 Knoblauchzehen
Butter die Pfanne einfetten
Salz-
Mehl zum Bestreuen
geklärte Butter zum Braten ... Mehr sehen »
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